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几乎一夜之间，全美的各大主要超市几乎全部沦陷在李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染事件中。
从10月20号(上周五)，Whole Foods、Meijer、Albertsons、Trader Joe’s等六间大型超市宣布回收部分可能含有李斯特菌(Listeria monocytogenes)的盒装/袋装蔬菜起，这起事件愈演愈烈，近100项产品被列污染回收范围。
出事的菜来自加州Salinas的Mann Packing供应商所供应，目前他们从Walmart至Trader Joe's等美加地区各大超市回收近100项商品，这些商品的有效期限为10/11至10/20。
关于此次大范围蔬菜召回您需要知道以下几件事
受到波及的超市包括：Meijer、Whole Foods, Walmart, Trader Joe’s, Safeway。
召回涉及地区：加州、密西根州、俄亥俄州、印第安纳州、伊利诺州、肯塔基州、威斯康辛州、德州、路易斯安纳、堪萨斯州以及加拿大多伦多地区。
召回原因：蔬菜感染李斯特菌
哪些常见蔬菜被感染：西兰花、胡萝卜、花椰菜等
几大超市比较常见这次中招的食品包括：
►Meijer超市散装花椰菜
►whole foods：三款色拉，素食、墨西哥鸡肉以及芝麻鸡肉色拉。
►H-E-B : 西兰花、胡萝卜、花椰菜、根类蔬菜、花椰菜、菜花以及相关混合蔬菜套餐。
► Trader Joe’s：甘南混合色拉 kohlrabi salad blend
►Walmart沃尔玛：西兰花、花椰菜、菜花等蔬菜以及相关蔬菜混合套餐
如何查询是否涉及污染：在食品包装袋上找到完整编码，根据FDA：https://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm581389.htm 公布的数据查询召回产品以及条形码编号
如何处理污染菜：如果您发现家中涉及这类蔬菜，除了扔掉外，也可以到当地超市进行退款。有任何疑问可以拨打Mann Packing24小时消费者热线888-470-2681或访问https://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm581546.htm
潜伏期：在感染后3-70天出现症状，健康成人可出现轻微类似流感症状，易感者突然发热，剧烈头痛、恶心、呕吐、腹泻、败血症、脑膜炎、孕妇出现流产。
临床症状：健康成人个体出现轻微类似流感症状，新生儿、孕妇、免疫缺陷患者表现为呼吸急促、呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽搐、昏迷、自然流产、脑膜炎、败血症直至死亡。
虽然这次李斯特菌事件令人担忧，但是目前召回的产品只是有可能涉及污染，并不代表已经污染，所以民众即便已经食用也不用过分担心。
华人生活中如何关注召回产品
生活在美国，似乎生活中各类产品都有过召回的记录。小到一个螺丝，大到汽车，而食品召回更是令消费者感到触目惊心。
在FDA网站，令人印象深刻的栏目是食品召回和警告（Recall and Alert）。食品召回，即在有理由相信一种食品可能引起消费者得病时，就会召回。多数是厂商或批发商自己召回有问题的食品。有时候，是美国农业部或食品医药管理局要求他们召回的。
召回的理由有很多，比如今天的污染问题，还有包装可能含有金属切屑；有的是含铅量达到28和42pmm；有的是可能存在严重过敏反应的危险;有的是可能含有未申报的牛奶和鸡蛋,牛奶和小麦配料等等，理由多种多样。但是我们华人在美国却很少关注这一块。
政府列出多个电话号码，鼓励民众举报或报告任何食品问题。“如果你怀疑某食品受到污染或你知道有人得病，请致电FDA。所有召回的产品消费者无需担心费用，全部是免费。
帮你轻松找到身边召回产品
第一：您只要将自己的邮箱在FDA官网登记后，就可以第一时间收到召回产品的信息。
第二：每一次去商店购物的时候，关于召回的产品，商店都会有清晰的标志，不妨认真阅读一下。
有时这些召回通知放在商品售卖处附近
有时这些召回产品会在商店明显地方，比如客服区，结账区或者大门公告板处张贴
第三：注意查收信件，所有重大产品的召回都会通过信件通知您。比如汽车隐患召回等。
最后：我们也会关注美国市场召回的信息，随时通过微信公众号向民众通告。
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