夏天来了，
捕鲍季也快到了。
当然，作为一枚妥妥的吃货，
小编听到鲍鱼的时候其实脑子里满是这样的......
红烧鲍鱼，
清蒸鲍鱼，
鲍鱼鸡汤，
鲍鱼烧排骨······
本编已经要把持不住······
就等着去抓鲍鱼回家了！
今年，为了保证捕捞者的安全；
西澳的鲍鱼捕捞时间进行了调整。
不同于过去在周日捕捞，今年捕捞时间改到了周六，开始日期也从11月推迟到了12月。
鲍鱼捕捞时间表
时间段：7:00am-8:00am
日期：2017年12月9日；
2018年1月13日；
2018年2月3日；
2018年2月17日。
各位吃货也不要嫌弃休渔时间长，
这是为了让鲍鱼宝宝们尽情生长。
鲍鱼宝宝长成合法捕捞的大小，
不是一件容易的事情。
Roe's 鲍要长四年到60mm，
棕边鲍要6年时间才能长到140mm，
绿边鲍也要生下来4-6年后才能被捕捞。
不过也别太担心，
雌性鲍鱼每年会产数百万个卵，
这些小宝贝在岩石边成长，
长到5mm的时候就可以进食红藻了。
经过合理的控制，西澳渔业局已经做到了良性循环；
各位吃货不用担心好吃的鲍鱼被捞空！
那么，我们如何在鲍鱼捕捞季愉快地捉住这些美味呢？
登陆www.fish.wa.gov.au，在渔业局网站上找到申请表格并且填写完毕提交。
PS：捕捉海胆是不需要证件的，但是如果你开有发动机的船就得再搞一个开船证。
抓鲍鱼的时候，你拿一个平的刀片放在它的下方，轻轻快速的一撬，就搞定了。抓的时候要小心，注意不要超标，因为抓多了以后你把多余的丢弃掉会导致他们很快香消玉殒。
可以捕鱼的海域是从Greenough River的边界到Busselton Jetty。Moore River的北部地区是禁渔的！
南部区域从Busselton Jetty 延伸到 南澳的岸边。
看清楚哟！有这种个头比较小的Roe's 鲍鱼，区别它的方法就是它的壳外面没有唇边。
然后是棕边鲍，顾名思义喽，唇边是棕色的。
不知为何本编看着看着就脑补出了以下······
绿边鲍，外面一圈有点像菜青虫，其实是澳洲非常特别的品种。
鲜艳的绿色好清爽！味道一定也不错吧！
这个浑身都是刺的就是海胆。
蒸蛋味道不错······
一人一天最多抓5只棕边鲍或者绿边鲍
一人一天最多抓15只Roe's 鲍（西海岸1区）
一人一天最多抓20只Roe's 鲍（南海岸3区）。
不光每天有限制，总数也有限制：如果你不是永久居民，你一共也只能捕捉20只Roe's 鲍或者10只棕边鲍/绿边鲍。如果你是永久居民，你一年也只能捕捞80只Roe's 鲍和20只棕边鲍/绿边鲍。
如果你划着船的话，Roe's 鲍是不可以捕捉的，如果船上至少有2人有证件，一艘船上最多放10只棕边鲍/绿边鲍。
为了保证孙子的孙子有鲍鱼吃，
你不可以带走“未成年”的鲍鱼宝宝哦！
鲍鱼的大小
Roe's 鲍要不小于6厘米。
棕边鲍或者绿边鲍要不小于14厘米。
PS：一人一天最多抓20个海胆，大小没限制。
虽然渔业局出了规定，但是有几个海洋保护区是有自己的规定的。
1. Marmion and Shoalwater Islands marine parks
这里在开放时间可以捕捉鲍鱼，但是Murray Reef和保护区除外。你不可以在这里捕捞海胆和其他贝类生物。早上7点到8点开放。其他休闲捕捞的规则都适用。
2. Watermans Reef Observation Area
这里是禁止捕鱼的，一个小鲍鱼壳你都都不行能拿。
3. Rottnest Island
你不可以在这里捕捞海胆和其他贝类生物，只能拿鲍鱼。早上7点到8点开放。其他休闲捕捞的规则都适用。
4. Cottesloe area
这个地方鲍鱼等水生动物一直很少，所以2003年开始就不能捕捞了。耐心等着吧~
5. Ngari Capes Marine Park
这个海洋公园的捕鱼限制条款和区域设置还没有立法，等到实现以后保护区是不允许捕捉鲍鱼的。
6. Yallingup Reef Protected Area
这里不可以捕捞！这里不可以捕捞！这里不可以捕捞！说三遍！
下海的时候要走指定的通道，不要破坏周边的植被。
捕捞只是个人休闲，不能替别人捕鲍鱼哦~（简直是单身狗的福音）。
只能在开放捕鱼的季节捕捞鲍鱼和海胆。
潜水设备和水面供气式设备都不可以使用。
鲍鱼不可以当做你钓鱼的诱饵使用。
请把鲍鱼带回家清洗剥壳，工作人员要测量它的大小所以不要在海里去壳。
如果你在休渔时违法捕捞，将被处以$10,000的罚金外加你捕捞产品价值十倍的罚款金额。
如果休闲捕捞者将自己捞的东西出售，将被罚款$400,000加上你捕捞产品价值的十倍罚款金额，还可能坐牢。
带一个可以进水的袋子来。
穿的轻便一点，脚上穿护具。小心在礁石处受伤。
遇到危险保持镇定，高抬一只胳膊吸引别人帮助。
如果在沙滩久留，把鲍鱼袋子放在清爽、阴凉的地方。
西澳的鲨鱼非常多！！！发现鲨鱼的话，拨打94428600报告给海洋警方。如果想知道最新的鲨鱼踪迹，可以登录sharksmart.com.au网站一探究竟。
另外每年都会有人因为抓鲍鱼被暗流卷走，失去生命。各位吃货朋友们，一定要在抓鲍鱼时注意安全，寻找最平稳的水域。在把鲍鱼喂进嘴里之前，先保证自己能安全回家吃上鲍鱼······
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