首页
微榜
帐号
文章
问答
我收藏的公众号
我收藏的文章
我浏览过的公众号
我浏览过的文章
提交公众号
登录
注册
我收藏的公众号
我收藏的文章
我浏览过的公众号
我浏览过的文章
找公众号
搜文章
冰箱刚拿出来的冻肉,5分钟解冻
2017年10月22日
旅美华裔信息直通车
伴随着现代冷藏技术的越来越先进,很多市场上售卖的肉类大多都是冻肉,可是如果冻肉处理不当的话会让肉吃起来很不新鲜,特别是冰箱速冻层刚取出来的冻肉。
现在教给大家几个办法解冻冻肉,首先,我们可以先把冻肉从冰箱拿出来,并且换到冰箱上层的冷藏室,让肉类温度缓慢升高解冻,同时这样保持肉质的鲜美。
专家解释,冻肉吃起来不新鲜的主要原因,就是很多人在解冻的时候用热水或者温水泡着解冻,这样让肉质的鲜味流失到水中,同时因为温度上升太快,让肉质纤维变质。
其实冰箱里的冻肉刚拿出来后,用水泡着解冻也是可以的,但是两个前提必须首先满足:1、浸泡冻肉的水要用冷水;2、冻肉要用保鲜袋包着,避免水直接接触流失鲜味。
有一个科学的妙招,就是用两个铝盆或铝锅轻轻夹着冻肉,利用铝制品超高的导热性,让冻肉迅速解冻,通常只要5分钟即可解冻刚从冰箱拿出来的冻肉。
看完之后,是不是觉得自己以前用热水把冻肉解冻的方法很傻呢,其实肉类富含丰富的维生素B,直接用水泡会让其大大流失。
收藏
赞
已赞
推广
不喜欢编程?澳洲留学计算机类专业还可以读这个!无需背景和工作经验!
悉尼车主亲手撞毁价值28万澳元待出售豪车
別輕易吃藥!!哪裏不舒服,就吃哪種水果!必看!看了請分享!
十位作家笔下的秋日,美极了
做完以下30件事,你就是个24k纯蒙特利尔人了!
【澳元走势】澳元未来12个月或跌破70美分
移民政策瞬息万变【抓住最后的时机】
澳洲同性婚姻的合法化将会给配偶签证带来什么影响?
专科生去英国留学,都有哪些途径呢?
你所不知的父亲节!
官员抑郁调查:怕影响仕途 通常不走医保
★澳洲Fatblaster 神奇椰子水★ 2天瘦5斤~天然椰子水瘦身排毒燃脂
扫一扫,分享文章给你的小伙伴
作者介绍
旅美华裔信息直通车
微信号:usalifeonline
关注北美生活,是北美华人生活的最好帮手!衣食住行一点通!
您的【关注和订阅】是作者不断前行的动力