葡萄酒的酿造其实是一门艺术，那些细枝末节的讲究，那些让酒更尽善尽美的规则，都让葡萄酒更加充满无限的可能，其中橡木桶和软木塞就是葡萄酒酿造中一个无法忽略的细节。原来除了丰富的果香以外，纯正的葡萄酒“橡木香”也是一张重要的“血统证明”，而这就像是橡木桶赋予葡萄酒的珍贵待遇。

我们的多伦比葡萄酒橡木桶图：

好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。

我们的多伦比葡萄酒软木塞图：

如果说葡萄酒本身是一幅写意的山水画，那么橡木桶和软木塞就是水墨画的神韵。

服务号：红酒 Torronbe_Wines（长按可复制）

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