来源 | 朱莉的美味厨房
ID | igoodguys
到了干燥的秋天
就容易出现一些小病小痛
不用上医院，不必大鱼大肉
只要吃好这小小的薏米
比什么都管用！
快来看看吧~
薏 米 排 骨 汤
小小的薏米，可是含有多种维生素和矿物质，能够健脾胃，促代谢。在需要秋补的时候，和排骨一起炖，滋补不油腻！
食 材
薏米/排骨/姜/小葱/盐
步 骤
1、提前将薏米浸泡3到4个小时。生姜切成片，小葱挽结；
2、排骨先用水洗净，再放入煮开的锅中，焯水，去掉血沫；
3、砂锅中倒入足量的水，倒入排骨、姜片和葱结，大火煮开后转小火；
4、煮20分钟左右后，放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时；
5、关火前5分钟加入适量的盐调味，营养又美味的薏米排骨汤就完成了~
薏米红豆汤
薏米与红豆的组合将其祛湿消肿，利水清热的功效充分发挥，好吃又有益，常说要祛湿气的朋友一定要试试！
食 材
红枣/红豆/薏米/冰糖
步 骤
1、把红豆、薏米洗净并浸泡一晚上泡发；
把洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭锅内，加入足量的水开火煮开；
等汤煮沸后，加入适量冰糖，再转小火慢炖；
煮至红豆稍微开花软烂，就可以出锅了。甜甜糯糯的羹汤，温热食用风味更佳哦~
柠 檬 薏 仁 水
薏米富含维生素，能保持皮肤光泽细腻，是一款天然有效的美容食品。加上柠檬一起食用，那就是集瘦身美白于一体的神仙水~
食 材
薏米/柠檬
步 骤
1、薏米洗净用清水浸泡一晚上，第二天更省时省力；
2、锅内放入足量的水，保证自己够喝，再加入薏米，煮制一个半小时；
3、等待期间，切下几片柠檬备用；
4、等到水熬成奶白色，并有些许粘稠时，就可以出锅；
5、把薏米水倒出，晾凉，最后放进柠檬片，就可以开喝了！
想要酸甜风味，就淋上点蜂蜜，好喝到再也不买什么饮料了~
