怎么在酒庄游刃有余地品酒？
如何优雅地表现自己鉴赏葡萄酒的格调？
在酒庄除了喝酒还能干嘛？
到了酒庄到底该参观哪里？
有没有人接待
怎么和酒庄联系
吃住如何解决.....
小编查信息 做攻略
整理了满满一篇干货
收好 不谢！
首先开始制定规划
先确定几月开始你的酒庄游
在新西兰，酒庄旅游的旺季和常规旅游基本一致，为每年12月到次年的2月。这个季节葡萄园绿色盎然，风光最美，夏季前往的一大好处就是晴天的概率较高。
当然当地葡萄园的秋季(3月，4月，5月)也是仅次于夏季的旅游季节了吧。
尤其在3月和4月的时候，气温和湿度都很适宜，下雨的概率也不大，因为纬度的原因，新西兰酒庄的大部分葡萄叶都会在秋季转变颜色。当上帝的调色板在这个季节打翻的时候，相信你的相机是停不下来的。
尤其是三四月份的霍克斯湾，红黄绿相间，特别美！
Te Awanga庄园
酒庄住宿环境绝佳，还拥有优质餐饮服务的餐厅，Te Awanga庄园就位于霍克斯湾位于Te Awanga海边最好的几处葡萄园，它们跨越了Bridge Pa的整个谷底，延伸至Maraekakaho山脚。距离Te Mata Peak很近，因此宿Te Awanga酒庄的话，能够在经过崎岖的十八弯山路到达Te Mata Peak，在山顶可以俯瞰Napier和Hastings的秀丽全景。
当然即便在酒庄游的淡季逛酒庄的话，也不是全无收获，庄主会有较多时间和你交流，对于更想喝酒、和庄主聊天的酒友来说，也算是个不错的时间点。
根据旅行时间长短选择去哪些产区
通常大家的旅行时间是一周到两周，如果你和同行的玩伴都是精力旺盛的年轻人，通常可以玩2-3个产区，甚至是更多；但如果是拖家带口，建议安排两个相邻的产区，比如都集中在南岛的主要产区或者是北岛。
根据经验，一天参观3-4家酒庄的节奏最适宜，多于5家极为辛苦，喝得也不够尽兴。
奥克兰一般是去新西兰的必经之地，不妨去这些酒庄看看：
Babich
百祺是新西兰最具经验的家族酒庄，距离市中心仅二十分钟车程。除了葡萄酒品鉴之外，这里也提供给参观酒庄的游客美味的小食，酒庄环境优美，还可以遥望南半球最高的建筑天空塔呢！
Soljans
很少新西兰酒庄能像Soljans酒庄一样拥有引以为傲的葡萄酒酿造史。位于新西兰旺格雷产区，这里被誉为上帝的后花园，700多年的酿酒历史，整整三代人投身于酿酒事业。依托其悠久的家族酿造史，这家酒庄的美酒充满个性、口感馥郁，各具其风格。同时，酒庄还为顾客提供住宿，还有美味的餐厅选择。
Longview
Longview Estate远景园酒庄就建立在新西兰北部旺格雷（Whangalei）海湾。旺格雷有着辽阔的90里海岸，有新西兰最美的旺格雷瀑布，还有一座当年最大的新西兰毛利族人的根据地--帕拉哈基山（Mount Parahaki），此地不仅风景如画，而且因为火山喷发，地壳运动、海洋冲刷，带来富含矿物质和海洋贝类有机养分的得天独厚的土壤，为葡萄树提供充足的营养和良好的排水性；庄主也因此就地利用海湾的海藻原液进行沃肥，奠定了葡萄酒纯净、丰富、独特的口感。
亲自尝试参与酒庄工作？
运气好还可以参与日常酒窖工作，哪怕只做1小时的酿酒师，也会让你在品酒的时候多一份感悟。
幸运的话，你还可以学习如何从果实的颜色、形态判断成熟度等等。
小贴士：写邮件给酒庄，获得用餐和住宿的实用建议
做酒庄参观计划时，住宿和吃饭最容易让人焦虑。其实有些酒庄本身带餐饮住宿，个别酒庄的餐厅还是星级餐厅，可以在与酒庄邮件联系时询问他们酒庄附近有哪些餐厅和酒店，通常他们都会给出很有价值的建议。
除此之外，你也可以问问他们，酒庄附近有什么当地小伙伴才知道的美食餐厅推荐以及完美住宿地。只要你有心问，每一家酒庄都会热心地变身为游客接待中心。
此处，忍不住再穿插一张著名背影网红博主 Muradosmann 和 Natalyaosmann
漫步葡萄园的美景美照，
是不是有点小羡慕。
推荐几家非常值得去逛一逛的酒庄
根据自己设定路线，设定主题选酒庄，
既然参观酒庄，当然要参观好的、有特点的，
在这里推荐给大家这两家非常有特色的新西兰酒庄
Volcanic Hills 酒庄
火山酒庄是位于Rotorua 和丰盛湾（Bay of Plenty）的一处当地酒庄。Rotorua是感受沸腾泥浆、喷涌间歇泉和地热温泉以及毛利文化的旅游胜地。
酒庄有一处完美的品酒室，就位于Skyline Gondola 和Rotorua的Luge顶上，因此在这家酒庄品酒，便能够俯瞰整个Rotorua市和周边火山景色的视野，酒庄的酿酒葡萄也都来自新西兰最好的葡萄种植产区，且在当地酒庄酿造。
Te Mata Estate
德迈酒庄建立于1896年，是新西兰最古老的酒庄之一，至今仍由家族所有并经营，口感醇厚的葡萄酒盛名在外，不容错过。这里所酿造的霍克斯湾葡萄园的佳酿，经常获得国际认可与赞誉。酒庄提供试品，也可预约参观这座新西兰古老的酿酒庄园。
酒庄的另一个特别之处就是它的建筑，这是一栋充分利用了当地材料和石灰色彩而创建的一座现代化的综合建筑。
去葡萄园发现小惊喜吧
还有几个小Tips，
如果你正在为假期计划一场新西兰酒庄之旅，
那赶紧收下吧
1.建议骑行＋徒步游酒庄
新西兰自然风景美不胜收，骑行在瑰丽的葡萄园之中，在品酒之前眼睛已经醉了。其次，酒庄游喝酒不可避免，为了要驾车而不能喝酒岂不是没有了逛酒庄的意义？
推荐酒庄：Trinity Hill
来这家酒庄游览的游客能够感受到其独特优雅而不失力量，并能充分体现出葡萄园特性的美酒。
2.如果遇到自己喜欢的小酒庄的酒就赶紧买下
许多小而精的酒庄酒款，可能过了这个村就没那个店了。
推荐酒庄: Escarpment
Escarpment酒庄葡萄园坐落在Huarangarua河流岸边的悬崖之上，葡萄园背后是Aorangi山脉。爱斯卡门的酒标正是根据库佩的形象而设计。酿酒师Larry Mckenna是爱斯卡酒庄的幕后英雄，他的名字已经成为新西兰最高品质黑皮诺的象征之一。
3.逛酒庄 可以带走的不只有酒
许多新西兰的酒庄还会有一些精品店售卖当地的明信片、奶酪、纪念品以及羊毛制品等，如果喜欢也可以买下来哦。
推荐酒庄：Gibbston Valley
精心选址的每一块葡萄园，海拔不一，土壤类型各异，极好的保存了果实坚实的酸度、浓郁的香气和最原始的风味，体现庄园对“纯净”葡萄酒的追求，并成为新西兰高品质葡萄酒的典范。
4. 在酒庄，要游刃有余地品酒
品酒时酒不用都喝完，甚至不用咽下去，吐进吐酒桶也可以，不然几个酒庄下来估计要喝醉啦。
推荐酒庄：Longview Estate
5. 多喝水
酒后多喝水，代谢掉体内的酒精，为后面的酒庄留出足够的酒量。
推荐水：绮怡（Antipodes）
新西兰的水以其纯度而闻名，而出自绮怡（Antipodes）的饮用水更被证明是新西兰最深层、最高质的承压水。
6. 带一件外套或是一条披肩
酒窖或地下室品酒室的温度往往低于摄氏16度。新西兰一年四季的气候都是挺适宜的，对于游客来讲需要注意的主要是昼夜温差大。可能中午的时候穿着T恤正合适，到了傍晚的时候就要披上外套了。
7.记得在大自然要防晒
因为新西兰的空气特别的好，所谓的"100% Pure New Zealand"，负面影响就是紫外线特别的强烈，光着胳膊不到十分钟可能就被晒伤了，所以一定要记得涂防晒霜。
８.不要喷香水或使用味道浓重的化妆品
不然你在品酒时只能闻到自己身上的气味。
如果近期还没有计划去新西兰
不然先来参加
‘发现纯净，新西兰葡萄酒展’吧！
尝遍150多款新西兰各大产区代表性佳酿，
与30多家新西兰顶级名庄庄主
或代表当面交流成为朋友！
如何报名
广州
时间：5月21日周一 18:00-20:00
地点：广州康莱德酒店 （天河区珠江新城兴民路222号)
北京
时间：5月23日周三 18:00-20:00
地点：北京柏悦酒店 （朝阳区建国门外大街2号 3楼悦轩厅)
上海
时间：5月25日 周五 18:00-20:00
地点：上海花园饭店 （黄浦区茂名南路58号 一楼花园)
原价 ：168元
早鸟价：138元
早鸟双人行256元（合每人128元）
早鸟四人行472元（合每人118元）
（最早场次早鸟优惠5月11日截止）
报名：识别下方二维码马上报名
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