咖啡，是一种艺术，一种生活，一种让人安静下来的力量。

大湖花园天地，是一种生活方式，一种获得宁静的方法，一处让人远离都市喧嚣的地方。

这是一个有关咖啡的故事，从英国到固安大湖花园天地，从伦敦老天堂街到大湖湖畔的法式建筑群。

故事开始于1971年的伦敦老天堂街（Old Paradise Street），来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情，对112 种不同的咖啡配方进行了烘制与盲测，最后一种由Arabica和Robusta咖啡豆配比而成的咖啡，以顺滑、圆润、丰满的口感赢得了兄弟俩的青睐。这种配方一直被沿用至今，已经47年。

难能可贵的是COSTA自初始以来便坚持采用小批量、低温慢速烘培咖啡豆的方式以保留咖啡豆内饱含的天然油分，令咖啡拥有更醇厚顺滑的口感。

喝一口唇间余留馨香，望着窗外大湖花园天地优美的湖景，看着来往行人怡然自得的神情，无来由的感受到一种安静下来的力量。

这40多年来，COSTA一直“倔强”地传承着这种并不“快捷”但却极为正确的制作手法，如酿制红酒般制作一杯咖啡。从烘焙研磨到萃取拉花，这里的每一杯咖啡都是诚意满满的“讲究之作”，也是宁静的魔力来源。

生活若要宁静，就要讲究，不将就。

每一次选择都是让自己变得更加精致，一杯咖啡的选择表达了你对生活的态度。

宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。

现代生活中，我们很难满足像古人那样闲坐庭前看天看云的生活品质，这或许称为一种心境更加贴切。愈加快速的生活节奏中，愈加追求精致的生活才能体现当代人的性格涵养和精神品质。

品一杯醇艺白，温度、时间、姿势，咖啡师近乎偏执的把控，才令美妙的拉花跃然奶泡之上。

追求味觉的极致也力求视觉的美感，浓郁的咖啡与丝滑的牛奶，在味蕾间缠绕、碰撞，沿着杯边轻轻吸吮甚至可以，将整个拉花拽入口中，每一口的香气都非常“完整”。

COSTA不仅仅可以呈现给我们一杯醇香的咖啡，它持有的品质，让我们在选择了它的那一刻起就被感染，每一个细节都在张扬着品质的生活，讲究、高贵……

这个夏天，COSTA穿越47年，来到大湖花园天地，落户于法国新古典主义风格建筑街区，从一杯咖啡开始，开启品质生活，对不讲究说“不”。

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