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在澳洲的大街小巷，本土的吃鸡店Red Rooster在激烈的市场竞争中一直占有一席之地。红色醒目的公鸡标志可以随处看到。

他们宣称自己的鸡是最美味，最新鲜，特别调味和腌制的健康食物。

（图片来源：Red Rooster）

全澳至今拥有近400家连锁店。

可是，今天多家Red Rooster、Oporto和Chicken Treat餐厅的老板声称，由于控制连锁店的公司对他们施加了高昂的成本和经营限制，以及商业模式不佳，他们正处于破产边缘。

据多家澳媒报道，澳洲各地共有570家Red Rooster、Oporto和Chicken Treat餐厅，由一家名为Craveable Brands的公司经营，该公司又由私人股本公司Archer Capital所有。

刚刚，多家连锁店的老板声称，由于高昂的成本和操作限制等原因，他们正处在破产边缘。

（图片来源：9 NEWS）

（图片来源：悉尼晨锋报）

Craveable特许经营者协会是在近一年前成立的， 旨在保护保护Craveable特许经营商的利益的协会。

目前，他们已经提交了一份调查报告，声称许多特许经营店主正在苦苦挣扎，他们声称：“许多店主都因为Craveable糟糕商业模式而陷入困境。”

特许经营商声称，Craveable的两个品牌Red Rooster和Oporto之间存在利益冲突，因为两家公司都在经营“非常类似的业务”，以出售鸡肉为主的快餐。

“对Red Rooster的常见抱怨是'同样一只鸡，在当地的超市中的价格是他们店里的一半'，”加盟商称。“

但是如果对鸡肉进行处理，比如像添加口味和酱料也不可行，因为它会直接与Red Rooster的姊妹品牌Oporto竞争。”

（图片来源：悉尼晨锋报）

另外，这两个子品牌经常开在附近，使各自的利益都有所下降，减少了竞争力。

（图片来源：悉尼晨锋报）

特许经营商提交的文件强调了可靠特许经营商的商品成本高昂，他们声称这些商品比竞争对手“明显更高”，并直接影响了商店的盈利能力。

特许经营者称，”在当地超市可以用更加便宜的价格买到相同的饮料。“

(图片来源：red rooster)

“一个非常好的例子是Mount Franklin的水，可以在IGA以11澳元的价格买到，但是在Craveable供应商提供的店里，价格为18澳元。”

另外，文件还声称，如果从Craveable购买塑料餐具等餐饮店必须用品会比在商店购买更为昂贵。

(图片来源：red rooster)

Craveable旗下的餐饮公司都有一个顾客忠诚的奖励计划。

当客户每消费15澳元可以获得1澳元的奖励，使得平均每家商店的成本超过2500澳元。

这让很多店的成本直线上升。

(图片来源：red rooster)

另一个争议的焦点是他们两年前推出的送货上门服务，由于增加了车辆拥有成本和更高的工资费用，特许经营者称“已经造成了进一步的财务压力”。

“交付模式没有得到有效执行，导致主要业务（即店内销售）的销售拆分，导致所有加盟商出现巨大的现金流量问题，”加盟商声称。