初冬
饮食男女，人之大欲存焉
每个人身上都有专属密码
而食物是打开密码的钥匙
而我的钥匙，在这里找到了
Noodle Villa 黔庄
沐浴着阳光吃着美餐
空气中都弥漫着幸福的味道
它才不是一时兴起
人人都有自己的执着和偏执
但较真儿，才是让你真正进步的关键
Noodle Villa 黔庄
自品牌孵化以来，事事都在较真儿
从店名开始，都是再三推敲后的决定
随后就是装潢，简单清爽
澳洲和中国风一定要完美交融
寻味是个有意思的过程
试问把普通牌打好是一种怎样的体验？
也许你可以问问这里的大厨
同样是澳洲本地的优质食材
牛羊肉，羊杂，香菜，大葱
经过大厨的手起刀落间
幻化成一碗碗创意传说
怎么就刚刚好这么合我的心意
或许答案都在那咕噜咕噜
慢煮了十多个小时的浓汤里了吧
心意，永远不是靠说的
而是我们肉眼看得到的
在每个细节经过几万次的重复
拿捏得当就变成了一种手艺
以下内容不宜空腹阅读
贵州牛肉粉 · 丝丝暖意
贵州牛肉粉是贵州的一道特色小吃
天府采用澳大利亚最优秀的牛骨熬制原汤
熬制骨汤超过十个小时
爽口暖胃，美味醇香
爽滑的蒸气米粉，添上开胃的腌酸菜
色香味俱全的牛肉粉跃然呈现
牛肉粉风味独特，受到人们的喜爱
除了品味以外，喝上一碗香气诱人
鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受
贵州羊肉粉 · 香气扑鼻
熬羊肉汤时将鲜羊骨、羊肉放入锅中
小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥
乍看上去清亮亮的
被列入《非物质文化遗产名录》之中
可不是徒有其名的！
羊肉粉是贵州省的民间小吃
已有300余年制作历史
是当今大多数贵州人早午餐的最爱
羊肉粉具有祛风除湿的作用
对于墨尔本的冬天更是再适合不过了！
贵州辣牛/羊/羊杂粉 · 激情四射
加上点辣椒
米粉和羊杂都变成诱人垂涎的红色
辣椒浓香，油而不腻
米粉入口即化，老少兼宜
配着丰富的羊杂，绝了！
羊肝健脾补虚，益气健胃
羊心性温，归心经
羊肚尤适宜体质赢瘦
虚劳衰弱之人食用
全部的精华都在这一碗中食用
简直是大补啊~
柴火辣椒 · 与众不同
贵州特产，外刚内柔
用柴火将炒锅烧热
干锅炒制而成，没有一点红油
吃的就是它的原香！
还不失辣椒的魅力！
贵州人称之为糊辣椒
似乎是每家必不可少的调料
与其他地区做辣椒粉不同的是
贵州的辣椒一定要用小火干锅炒香
经过炒制的辣椒会散发出特殊的香味
自取区 · 贵州腌酸菜
现在我们还添加了免费自取区
经典的贵州腌酸菜也加入了黔庄大家庭
酸菜是贵州风味特产
历久不衰，百吃不厌
颜色自然，味道清淡
脆嫩爽口，酸味醇和
客人可以根据个人喜好进行添加
还原最正宗的贵州味道
客人反馈
开业一周以来
我们十分感谢客人的喜爱和反馈
我们希望可以一直为食客们提供
正宗的贵州牛羊肉粉！
有暖还有光
一家闭着眼都不会点错的餐厅
下次再来，多蹭几秒阳光
感觉自己是个自带追光的明星
记得我们的“一汤两吃”哦~
也可以在下面留言，留下你的反馈
活动
凡是转发推文
店内就餐 饮料免费任选
动动你们的小手指吧~
活动解释权归天府所有
地址：281 Elizabeth Street, Melbourne, 3000
营业时间：Mon-Sun 11：00AM-9：00PM
电话：03 9602 3888
