奔富707

首批年份：1964年

品种        ： 赤霞珠

熟化        ：在橡木大桶中熟化18个月

备注        ：1970 ~ 1975年间以及1981、1995、2000、2003和2011年都没有酿造 Bin 707葡萄酒。自2005年份酒开始在部分市场使用螺旋瓶盖酒瓶。

“Bin 707赤霞珠名字听起来像播音707飞机，不过却是奔富的代表作”，上海著名葡萄酒作家齐仲蝉如是说。

“Bin 707 赤霞珠这种混酿酒拥有全球最独特的赤霞珠表现力”。彼得.嘉高.奔富首席酿酒师

在过去十年中，中国的葡萄酒收藏家与赤霞珠之间谱写着漫长的爱情故事。Bin 707 令这个高级葡萄酒的新兴市场激发起无穷想象力。全球部分最著名的赤霞珠为主的葡萄酒，包括拉菲酒庄、玛歌酒庄和奔富707，纷纷被作为礼品赠送给他人，或在中国较高级的聚会上作为宴会用酒。

奔富707 代表着奔富品牌红葡萄酒最馥郁而强大的风格。与 Bin 707 有关的一切都可以用“宏大”来形容。典型的奔707都拥有馥郁的深色浆果、黑巧克力果香，又经过巧妙加工的新橡木桶进行平衡与升华，显现甜蜜果香以及浓郁但并不突兀的单宁。

1970至1975年，除试验型葡萄酒外，奔富的多数赤霞珠都被用于酿造奔389。1976年，巴洛萨和库纳瓦拉葡萄园都经历了风调雨顺的生长季，奔707的生产也宣告重启。奔 707的早期及近期年份酒都在拍卖会上创下不俗业绩，1990年被首次兰顿列为“优秀类”澳大利亚葡萄酒。

自1976年起，奔 707的酿酒计划几乎跟葛兰许一模一样；区别主要是葡萄的来源和葡萄的品种特点。

奔 707在澳大利亚的超高级葡萄酒市场享有独特的市场地位。这种风格经过三十年的反复试验与教训，最终臻于完美。自1976年重新问世以来，得到了澳大利亚葡萄酒收藏家的热情追捧，自20世纪80年代起已成为澳大利亚顶级收藏葡萄酒之一。目前奔707被兰顿澳大利亚葡萄酒酒评体系评定为“顶级”，跟葛兰许处于同一等级。

奔707是一种适用于中长期窖藏葡萄酒，伴随时光的打磨和一点点耐心，奔707能够逐步发展成为复杂而别具意趣的优秀葡萄酒。

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