海鲜美食,一直深受海外华人,和中国同胞的喜爱,澳洲,作为以海鲜美食为名世界的国度,不仅用海产满足了本地人的味蕾,也成了每年十几万计的中国赴澳访客,餐桌上,微信朋友圈里,最令人眼馋的记忆...
从日夜被挤爆的悉尼鱼市(fish market),到高级海鲜餐厅,或者只是那些平价却爆满的海鲜饭店,寿司店...人们疯狂购买,食用着地道的澳洲海鲜,
可你想过吗,
海鲜
首先是要鲜吧?
其次,是要安全吧?
可真相,令人惊恐,作呕!
今天,知名媒体《DailyMail》,突然踢爆一个惊人黑幕!
令人失望透顶!
报道称:
全澳范围内的海鲜商店和寿司餐馆里,贩售“新鲜”海鱼,可能已经是好多年前的事了,
如今在这些地方贩售的“新鲜”海鱼,
“被注满了致命的一氧化碳气体!”
这是什么意思?
这意味着大家吃进嘴里的,在海鲜市场整天买回家的“新鲜”海鱼,可能
在几年前就已经死透了!
然后被黑心的鱼贩子泡在一氧化碳里
让本该腐臭的鱼尸真相被掩盖!
没被一氧化碳处理前的死鱼,是下面这样的,鱼身泛深棕色,看起来十分恶心。
就这样放到你面前
不会挑鱼的门外汉都不会买!
但拿到市场上出售的时候,上面的“僵尸鱼”,却变成了下面这副新鲜模样!
这居然是黑心商贩
拿一氧化碳喷的!?
一氧化碳是什么?就是那个一旦摄入人体浓度达到一定程度时,可能置人于死地的无机化合物气体!
无色无味,你可能根本觉察不到它的存在。
拿金枪鱼来说,这个鱼种在澳洲十分受欢迎,根据《DailyMail》的这篇曝光文来看,这种鱼也是被黑心鱼贩,最常拿来用一氧化碳浸泡的!
文中直言,
“这意味着,澳洲人吃进嘴里的鱼,
可能是两年前捕上来的。”
一氧化碳,作为一种无色无味的气体,可以对金枪鱼身腐坏起到抑制作用,即使当鱼肉在自然变成深棕色后,依然能够让它保持亮粉的新鲜状态。
在本次曝光中,澳媒将澳洲的海鲜供应商之一,一间越南鱼肉处理厂处理死鱼的过程,进行了全程记录,
揭露了这一行业令人发寒的暴利黑幕!
报道中也写到
这种处理死鱼的保鲜法
被“许多海外供应商使用”
这间鱼尸处理工厂里,工作人员身着工作服,戴上口罩,手套,包裹地极为严实,
然后把死鱼放入一个大型处理机器中
一台“气体注射机”正在工作着,
里面除了早已不新鲜的鱼尸
就是一氧化碳...
注入一氧化碳后的鱼,颜色明显变得鲜嫩起来
工厂的工人开始一个接一个,把大量处理后的鱼包装起来,
处理的厂房看起来十分简陋,卫生状况令人担忧。
工作人员拿出充气筒,再次对鱼进行充气。
注意!
这些气体是直接和鱼肉接触的
冷冻室里,那些被灌满剧毒一氧化碳的死鱼,多到令人触目惊心!
它们最终的去向,是鱼市场,海鲜餐厅,寿司馆...
但最终,
是进入不知情的消费者肚里!
看到这里,有人头皮可能都要炸了,这样一来,以后还怎么知道鱼新不新鲜?这些黑心商家太坑了!
没错
这些人已经触犯了法律
是在非法荼毒消费者的健康
被利益熏红了双眼了!
根据澳洲和新西兰食品标准规范,供应商对鱼肉使用气体,来改变其颜色,来进口给澳洲或新西兰的行为,都属于违法操作。
澳洲农业和水资源部的人,在本周二告诉记者,
现在有证明显示
这些黑心商家
已经触犯了澳洲食品标准规范!
拿金枪鱼来说,
“有证据表明,进口的金枪鱼被用一氧化碳进行处理,使鱼肉颜色得到修复。”农业和水资源部的一名发言人称,并简要说明了政府解决这一问题的方案。
“今年下半年,澳洲农业和水资源部将在海关实施禁令,今年6月份,进口食物通知会发布,详细介绍进口金枪鱼的新检验要求。”
此前,农业部就已经表示出担心:
消费者可能被骗,购买了那些远比真实鱼肉质量看起来新鲜多的问题鱼肉。
“农业部正在考虑展开一系列的监管活动,来确认这些指控,并确定在鱼类加工过程中一氧化碳的使用程度。”这名发言人称。
然而
政府部门虽然说得十分坚定
但要把这帮人治罪
其实没那么容易
他们有可能会利用法律“漏洞”
逍遥法外,继续为非作歹!
《每日邮报》的这篇报道中称:
“然而禁止朝鱼肉注射一氧化碳这件事上,有一个明显的例外情况,这一点已经被游说集团称为一个‘(法律)漏洞’。”
这个“漏洞”就是:
“当鱼产品因处理加工中出现的烟雾,造成一氧化碳出现时,不能算成违反规定。”
说白了!即使即将贩售的鱼身上发现了一氧化碳,拿去找供应商,他们可能会以“这些一氧化碳是处理过程中产生的烟雾造成的”为理由,逃避法律责任。
对此,澳洲和新西兰食品规范部发言人给出了说明:
“这一禁令并不适用于自然发生或自然出现在烟雾中的一氧化碳,其中可能包括无臭无味的烟雾中的一氧化碳。”
这名发言人还坚称:如果是处理过程中自然出现烟雾,造成一氧化碳产生的话,不需要太担心。
那吃了这种被一氧化碳处理过的死鱼后,会不会对人类产生影响呢?
这名发言人表示,没事!
“现在没有证据表明,处理过程中的烟雾会引发食品安全的担忧,包括用无味的烟雾,对鱼进行加工。”
真没事吗?
以下这些专业机构给出的说法
真让这位发言人“打脸”了!
首先,根据National Measurement Institute给出的说法,
这种被处理过的鱼
是可能导致消费者中毒的
这份报告中提到:
“因为颜色的变化被许多消费者用作质量优劣的主要评估,一氧化碳的处理有可能使劣质的鱼在审美上更美观,或者掩盖肉质腐烂,这造成了增加组胺鱼中毒的风险。”
组胺中毒是什么?
组胺中毒的主要症状包括:
而且,这是死了好长时间的鱼,根本谈不上新鲜,有的甚至被报道称是2年前捕获的鱼,真是鱼中的“僵尸”了!
大家买新鲜鱼的目的是什么?
就是为了吃进肚里放心,不会因为吃了长期搁置的死鱼而对身体产生不利影响,所以,大家宁可出更高的价钱,买更新鲜的海鱼,
结果
鲜鱼市场的暴利
让那些不法鱼贩子眼红了
说是吃不死人
但知道真相的人
谁会吃,谁敢吃?
吃了这种“一氧化碳鱼”的后果会有多严重
没人能预料
这一幕,真是让这些美味的“鱼设”彻底崩塌,最近,围绕海鲜的种种可怕报道,有哪件事不是再提醒消费者:
千万要警惕!
海鲜不能乱买,乱吃!
你看到的美好
可能是一场送入腹中的噩梦!
就在上个月,一个澳洲渔民在澳洲海上捕鱼的经历,曝出了一个巨大的恐怖危机!
这位渔民当时正在西澳Rottnest岛的海上捕鱼,澳洲的水质优质,全世界都有名,正是因为这样的纯净海水,才能滋养出世界闻名的肥美海鲜。
这次捕鱼过程十分顺利,就在渔民愉快地操刀,割开其中一条活蹦乱跳的黄尾鰤时,
眼前这一幕虽然熟悉
但还是恶心地让他差点吐了出来!
这条鱼肚子里
密密麻麻全是还在蠕动的寄生虫!
鱼开膛破肚,已经死透了,寄生虫还活着!
他一条一条把寄生虫挑起来,大约8条之多!
“看起来这种事现在也不罕见了,不是头一回发生了。”这位渔民把这段视频发布到了脸书上,无奈地说到。
Freshwater Fish Group的发言人Alan Lymbery称,“这条海鱼体内,
全是蛔虫或线虫。”
这件事的发生,一时间就引爆了澳洲人的担忧!
我们吃的海鲜里,寄生虫的猖獗现象,真的已经到了这么恐怖的地步了吗?
《DailyMail》报道称,如果体内有蛔虫的鱼直接生吃,稍微煮了煮,或者没有煮熟的情况下,
鱼体内的蛔虫
就会转移到人的肚子里!
特别是那些被用来制成生鱼片,寿司,酸橘汁腌鱼和渍鲑鱼片的鱼体内有蛔虫时,这些蛔虫可能会钻入人体内胡作非为,
让一个又一个食客
付出沉重而痛苦的代价!
去年10月,年轻的澳洲少女Carly Goff一下被澳媒刷屏了,当时,她拖着疼痛的身体接受了记者的采访,
她告诉记者:自己每一天,每时每刻都被一种强烈的浑身疼痛所折磨,这样的情况已经
持续了整整6年了!
不知道是什么情况
莫名奇妙地疼
“我每天都感到心里很恶心,而且浑身疼死了,脚就像被烧了一样的疼,脸也是,”
“那种疼的感觉,就像被硫酸烧的!”
直到接受采访的两个月前,医生才查出来Carly这莫名的钻心疼痛是怎么回事,得知真相后,Carly整个人都崩溃了!
只是因为吃了次烤鱼
差点把她害死!
经过医生最终确诊:
在女孩的浑身上下,多处器官上,脏器里,爬满了恶心的长条寄生虫!
这种寄生虫名叫颚口线虫,浑身长满小棘,初期寄生的虫在Carly肚子里产卵生小虫,然后在女孩的浑身上下乱爬,
瞧瞧这寄生虫一身的刺,难怪把她疼得半死!
Carly曾经和家里人去斐济旅游,途中她就吃了点烤鱼,
和许多朋友有类似的经历,Carly吃的烤鱼,没给煮熟就送到了嘴里,
但那已经是6年前的事了!
没想到这烤鱼体内有该死的颚口线虫,它们就这样顺利进入Carly的体内,在Carly体内造孽了6年!
医生当时说,幸好Carly体内的寄生虫,没有钻进她的脑部,否则她可能有性命危险!
事实上,确实并不是每个不小心的食客,都像Carly那么幸运!
今年初,一个名叫Jeanette LeBlanc的55岁大姐,
在吃生蚝21天后
全身溃烂而死!
她的朋友怎么也想不到,只是像平常一样,吃顿美味海鲜,好友居然把命搭进去了!
而且大姐去世前的那段日子,简直生不如死。
起初,Jeanette和好友去海边抓螃蟹,玩的十分尽兴,之后,她到附近的海鲜市场去买了些新鲜生蚝回来。
新鲜肥美的生蚝看起来就让人流口水,Jeanette愉快地吃了两打!
可是之后没多久,她就感觉到有些不对劲了,先是腿上泛起了红疹,呼吸困难。朋友猜测,这应该是过敏的反应。
然而,在接下来的短短48小时内,她的情况开始迅速恶化!
腿部红斑开始逐渐溃烂,情况变得越来越严重,这时,朋友赶紧把她带到医院检查。
谁知,检查的结果竟然是:LeBlanc患上了弧菌感染!
弧菌是一种食肉细菌,一旦进入人体,就会疯狂啃咬人肉为食,许多人都死在它的口中!
这种食肉细菌,已经被发现出现在生蚝,以及其它的一些海鲜中,严重时,就会出现像LeBlanc这样的情况:
造成食用者丧命
在钻心之痛中
活活疼到死去!
据报道
每年有约8万人感染上这种食肉细菌
其中近百人因此死亡
一旦感染
死神可能已经近在咫尺!
这不是某一个国家,地区面临的生命威胁,
澳媒曝光的“一氧化碳鱼”供应商,面向全世界在做生意,
哪里有他们的客户
他们就把死鱼运到哪里
有这样的处理厂存在,很多消费者,已经成了无辜的受害者,却一无所知!
从鱼市到寿司店,海鲜饭店,甚至到去旅游景点抓捞海鲜烤着吃,
从国外人,到中国人,出事的还少吗?
澳洲小男孩吃下父亲捕捉的深海鱼后,肚里爬进了下面这玩意,
太平洋阔节裂头绦寄生虫
最长能长到12米
美国小哥Fresno去寿司店饱餐一顿后,感到腹痛难受,开始腹泻不止,冲马桶时一看,我的妈啊拉的全是血!
本以为自己只是吃坏了什么东西引起的反应,可接下来发生的事情令他“屎”料未及。
他感觉到,自己的菊花外面好像吊着什么东西...拉出来一看,
一条1.5米长的大长虫
在疯狂蠕动着!
中国男子吃海鲜烧烤,感染海洋创伤弧菌,差点把命丢了,
(这种菌致死率极高,感染后48小时内死亡率高达50%)
这样的案例,在中国发生的真不少!
...
看到这里,很显然,想要有所预防,首先是大家自己要在挑选海鲜时更加细致,在烹饪时,尽量煮熟或者处理得当后食用,
但另一方面防不胜防的,就是餐馆,海鲜市场的规范化经营,以及政府的严格把控了。
然而,在这一块的经营,和执法上,有多少“盲区”,一句两句话根本说不清楚。
不过,可以肯定地是,哪怕只是有一个不负责任的商家,只是某一条海鲜食品的安全监管规则出现漏洞,
都可能给消费者带来难以估量的健康威胁,有时,甚至足以要人性命,这是惨痛的代价!
请所有商家,有关部门及时,严肃地处理对待!
编辑:Vista
来源:
http://www.dailymail.co.uk/news/article-5781065/How-fisheries-pump-sashimi-deadly-carbon-monoxide-make-year-old-produce-look-fresh.html
https://www.seafoodtradeadvisory.com/uploads/3/9/1/7/39177967/updated_histamine_fact_sheet_chinese.pdf
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%80%E6%B0%A7%E5%8C%96%E7%A2%B3
http://www.dailymail.co.uk/news/article-5579821/Stomach-churning-moment-eight-parasitic-worms-squirm-freshly-caught-Kingfish.html
http://www.xinhuanet.com/local/2017-09/13/c_1121658988.htm
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