前天晚上，我们去了一趟
阿五黄河大鲤鱼，嗯，对
就是前两天刚升级了LOGO的那个
就是带领豫菜冲出亚洲、走向国际的那个
就是食材优质、食器讲究、厨艺高超
卫生好到厨房要纯人力抹布擦地的那个
去那儿干啥？
去！尝！鲜！
阿
五
上
新
菜
啦
离着老远，就看到了阿五的门头
新LOGO让它的辨识度level up~
进入店内，落座
发现企业宣传册和菜谱也焕然一新
说到这本菜谱，你可别小看它
新LOGO，新菜谱，新菜品
这里面，是满满的新/心意
颜
值
高
味
道
好
说到新菜品
你们是不是已经开始期待了？
壮和你们讲哦~这次的菜品真是
惊！艳！到！我！
不仅颜值在线，味道也让人想舔盘
1
黄河飞鲤
¥128元/条
（2斤左右）
作为阿五的鲤鱼
就得一如既往的有文化
这次的黄河飞鲤
和《山海经-西山经》还有点儿渊源
↓↓我摘两句给你萌看哈↓↓
“是多文鳐鱼，状如鲤鱼，鱼身而鸟翼”
“其味酸甘，食之已狂，见则天下大穰”
反正，大致就是说，有那么个神兽儿
长得像鲤鱼，还有俩翅膀，酸甜口儿
吃了能祛颠止狂，看见了就五谷丰登
我琢磨琢磨，诶呦~
这说的不是就黄河飞鲤么
讲真，这鱼至少值得我为它打Call30遍
色泽红亮，细绿葱花缀在其上更是诱人
外焦里嫩，鱼肉细腻，裹上酱汁
酸甜咸香，真想自己一人吃一条
2
什香凉粉
¥5元/碗
这是一道集重口与清新于一身的菜品
之所以这么说，是因为
它有浓浓的什香菜香气
有点像荆芥，又有点像薄荷
还带一点淡淡的芥末味
这两种味道
喜欢的人超爱，不喜欢的人想躲远
但当它们综合到一起，真的很不错
配上黄瓜丝、花生碎，醋和辣椒
滑嫩爽口，酸辣开胃，炒鸡适口！
3
铁棍山药烧海参
¥298元
这道菜选用温县铁棍山药
和优质的黄玉参
上桌时还有蜡烛加热
咕嘟嘟冒着泡泡，散发着迷人香气
海参软嫩弹香
满满胶原蛋白感觉得到
山药外包裹着海参汁
软糯之中，还卷着鲜美
4
翡翠菠菜
¥29元
菠菜被制作成长条状
十分方便分食夹取
色泽碧绿，如翡翠一般
单食之，是浓郁的菠菜香气
裹上搭配的蘸料再吃
咸香不腻，清新满满
5
油㸆大虾
¥98元
这道虾不管卖相还是味道，都名列前茅
虾被开背，去了虾线，干净且入味
关键虾子十分新鲜，虾头中满是虾黄
肉质紧实、弹嫩
酸酸的酱汁衬托得虾肉更显甘甜
最主要的是，下面还有薯条
这真是打开了我吃薯条的新世界大门
酸甜的酱汁真是健康又美味
甩普通番茄酱几十条街
6
荆芥拌酥瓜
¥26元
这道菜吃起来特别爽口
壮觉得真是十分适合夏天了
而且酥瓜本身也是很健康的蔬菜
含有蛋白质、矿物质和维生素
而且*2，酥瓜这种好东西
只有夏季才能吃到哦
很清脆，含水量高
单吃特别清爽
搭配荆芥更是双重清新
7
石烹鸡蛋
¥38元
这道菜感觉真是满满的互动
蛋液淋入锅内
在锅子和石头的高温中快速固化
搅拌时散发着阵阵热气
当然…也有随之而来的让人流口水的香
鸡蛋色泽金黄，香气诱人
接触到锅壁和石头的部分
更是有一种焦焦的口感
焦嫩融合，香味加倍
8
凉拌红菜头
¥29元
据说，红菜头包含的糖分
能在肝内合成较多的肝糖原
有解毒保肝的作用
而且其富含的甜菜碱
能促进肝脏中脂肪的代谢
先不管有没有功效，单从味道上
它也十分惹人喜爱
清脆之中自带甘甜属性
酸甜爽口，绝对是夏日的好选择
9
鱼丝荞面
¥35元
和常见的鸡丝荞麦面不同
这里是将鲤鱼去刺
制成鱼丝，代替鸡丝
搭配上软滑的荞麦面
红油的香和醋的酸
赋予二者香辣与酸爽
10
糯米红枣
¥35元
这道菜，其实可以当做饭前小菜
或饭后甜品
红枣已经被蒸透，果肉绵密
糯米在红枣的包裹中
也饱含枣子的香气与甜美
吃时再蘸上一圈桂花蜜
清香无限，值得回味
11
现切水果茶
¥15元杯
夏日里，吃饭想搭配些饮品
白水太过单调
果汁没有特点，无法满足你？
是时候尝尝新推出的现切水果茶了
金桔柠檬乌龙茶
柑橘类的清新不言而喻
五彩缤纷水果茶
是满满的你不能错过的夏日果味
此
处
该
有
招
募
看到这里是不是特别心动？
是不是想赶快到阿五黄河大鲤鱼
尝尝这些美味？
白捉急~~~
阿五黄河大鲤鱼新品品鉴会
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【品鉴名额】
共15人
【品鉴时间】
2018年5月30日（周三）
晚18:30
【品鉴地点】
阿五黄河大鲤鱼纬三路店
还在等什么，赶快来说出
你和阿五黄河大鲤鱼的故事吧
