咖啡是墨尔本人最钟爱的饮品，喝起来有恋爱的感觉。

在墨尔本的秋日里，最适合来一杯暖暖的咖啡。入口是醇香甜厚，然而一定要抓紧吸收这美美的味道，因为你不永远不知道什么时候，她会倏然消失，就像是热恋的感觉。

那种看得见，抓不到的感觉最撩人。

来自意大利、法国、土耳其和匈牙利等大批欧洲移民带来了浓厚的咖啡文化和高超的咖啡冲泡技能，在这片土地上各种源头的咖啡文化再次融合，产生出更优化的澳洲本土咖啡文化。

作为咖啡之都的墨尔本自然拥有世界上最好喝的咖啡！位于Bourke street 的 Pellegrin’s Espresso Bar 更是被认为是第一家提供正宗Espresso的咖啡馆！

Patricia相当有个性，只卖奶咖或是黑咖啡的咖啡店，而且整个店里没有一个座位，只能站着喝。整个店面保留了传统的欧洲咖啡BAR格局，装修非常清新。雪白的墙壁，点缀着窗台的小花瓶，站着读的报纸台，非常整洁的瓷砖和天花板霓虹灯，给人以整洁，简约和时尚的整体氛围。

点单的时候，服务员一般会先问你要那款咖啡豆，而不只是单纯地问你喝哪种咖啡。即使在很忙碌的时候，他们在游刃有余应付之外，也尽量和客人保持轻松的气氛。除了咖啡，也有一些甜点，但是种类不多。

据了解，彩虹咖啡的效果是使用了蓝色、粉色、黄色的食用染料，加入牛奶搅拌在一起，就制作成了彩虹。

彩色的奶泡并没有添加任何甜味，完全不会影响咖啡口感。配上松软羊角包，晒晒太阳，成为冬日里最写意的一刻。

曾经在澳洲媒体《The Age》时代报的版面上荣获澳洲十大咖啡馆的称号。进到Brunetti咖啡馆就像来到了意大利的咖啡馆内，店内充满着Espresso的香味。

如果你每次都只敢小心翼翼的点同样的咖啡，那就从这一杯暖心玫瑰拿铁开启你的少女心新手教程吧！

唇齿碰触到天鹅绒一般的奶泡玫瑰散发天然甜香，经典浓缩咖啡回甘冲击你的舌尖，留下点点烘烤的甜香，最后一口，是新鲜蒸煮的热牛奶，混合着玫瑰的清新暖意，这一刻，心满意足！

店里的咖啡师高手如云，其中一位是来自日本的，非常厉害的咖啡师，他曾在2016年世界咖啡文化节取得了拿铁艺术拉花的冠军。

“我们有不同的菜单包括不同种类的咖啡，其中Coffee Adventures，有6种类型的咖啡，2种是Expresso 和2种滴滤式咖啡和2种卡布其诺，每一种都是本店的特色原创！

我们也提供早餐，其咖啡的总类包括1种Expresso ， 1种过滤咖啡和1种卡布其诺也是非常非常受欢迎的！”

在Google 2016 Food Trends食物潮流报告中，通过分析网上关键词搜索量总结了年度饮食趋势，其中姜黄成为近两年来最受欢迎食材，从去年到今年，搜索量上升了56%，完爆其他现役网红，毫无悬念成为新晋各国美食界宠幸对象。

大厨们学着把姜黄根茎的汁液与杏仁、腰果等榨出的乳汁混合起来，创造出了饮品年度之选“姜黄拿铁”（turmeric latte），通常为姜黄、肉桂、黑胡椒与牛奶/椰奶/杏仁奶。

喝起来是淡淡的姜味和肉桂味。

这是目前墨尔本独有的一款Latte，可以品尝到芋头的绵密松软，是冬日暖心暖胃的最佳选择。

和其他精致简约的装修不同，单看图片，也许你会觉得这只是一间十分普通的咖啡馆。一点也不起眼，更没有豪华装修。但是，mart130的特别之处在于，它是一间存在都市裡，却置身于铁道路旁的咖啡馆。

这座咖啡店成了86号电车线上的一个车站，“第130站”的站牌就挂在它的门边。店主在门外摆放了桌椅，你可以从窗口买一杯咖啡，等待下一辆驶向海边的电车。

相对于一般咖啡馆将茶作为可有可无的附属品，这里茶和咖啡一样成为双主打。铁观音和台湾乌龙居然都能在这里找到，这里还能尝到出产于维州本地的绿茶。

来到这里，即便你是一个平日里不喝特浓咖啡的人，也要试一下它百万元大手笔制作的Ristretto！特别提醒一下，这家店是传说中没有门牌的“明星咖啡屋”之一，找的时候请认准入口哦！

👆这里还有超级有名的“死亡咖啡”。