如今随着生活水平的提高，我们饮食中脂类物质的摄取量逐渐增加，运动却越来越少，导致血脂异常成为一个普遍的问题。2012年中国血脂异常发病率已达40%，这将大大增加心血管病的发病风险，包括动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死、脑卒中等。因此控制血脂就等于帮助自己远离心血管病，获得更健康的将来。
如果您长期高脂饮食，不爱运动，吸烟喝酒，或合并有高血糖、高血压、高尿酸，那么去医院检查血脂就很有必要了。血脂检查中，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，坏胆固醇）和总胆固醇（TC）升高和心血管病关系最密切，而高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）升高则有保护作用，总之就是总胆固醇低了好，低密度的低了好，高密度的高了好。具体参考指标如下图：
食物热量控制
首先要控制食物的总热量，摄入热量过多则会引起肥胖，多吃就要多运动。每日摄入能量总量可以参考中国营养学会制定的参考能量需求：
每克碳水化合物和蛋白质可提供4kcal能量，每克脂肪可提供9kcal能量。每日饮食中碳水化合物应占总能量的50~65%，脂肪占20~30%，其中饱和脂肪酸<10%，而高血脂人群饱和脂肪酸应<7%，因为饱和脂肪酸摄入过量是引起血脂异常的重要原因。此外，每日饮食中应包含25-40g膳食纤维帮助平衡血脂。
有点复杂？举个例子算一下。比如说，一个运动量小的45岁男性，每天总热量应在2250kcal，每日脂肪提供的热量应该是：2250×(20%~30%)=450~675(kcal)。
又因为每克脂肪提供9kcal热量，所以每日脂肪摄入量应该是：
(450~675)÷9=50~75(g)。
同样方法可计算出，如果这个人血脂正常，每日饱和脂肪酸摄入量应小于25g，如果血脂异常，则饱和脂肪酸摄入量应小于17.5g。那么具体如何实现控制脂肪摄入的目标呢？
选择健康的食用油
饱和脂肪酸主要存在于动物油脂，如猪油、牛油、黄油等，以及部分植物油，如椰子油、棕榈油等。日常生活中应尽量减少或避免这些油脂的使用，尽量选择橄榄油、葵花籽油、豆油、花生油等饱和脂肪酸含量较低的油。既然饱和脂肪酸要少吃，那应该吃什么脂肪呢？实际上预防和控制血脂异常应该多摄入ω-3系的不饱和脂肪酸。
生活习惯
戒烟限酒，控制体重，每天中等强度活动30分钟以上，都能帮助血脂情况的改善。具体可以参考我们之前关于健康生活习惯的文章哦。
鱼油
鱼油是指从三文鱼等富含油脂的鱼类中提取的油，是人体补充ω-3不饱和脂肪酸的良好来源。经过广泛的临床试验。补充鱼油能够降低血脂，起到预防心脑血管疾病的作用，其中EPA、DHA具有抗炎、抗氧化、降低甘油三酯、抑制血栓形成的作用，DHA更是大脑皮脂和视网膜的重要组成部分，对保护心脏、血管、大脑和眼睛都有诸多益处。
磷虾油
近几年人们发现来自纯净南极海域的红磷虾油也具有高含量的ω-3不饱和脂肪酸，而且还含有抗氧化力极强的虾青素。虾青素的抗氧化能力是维生素E的500倍以上，能够抑制脂质过氧化在动脉粥样斑块形成的作用，从而有效预防和改善动脉硬化，帮助维持血管通畅。
植物甾醇
植物甾醇或植物固醇是存在于植物中的固醇类，具有抑制胆固醇合成，改善血液中HDL：LDL比例的作用。在众多的植物甾醇中，普利醇是效果最值得肯定的。美国普渡大学及国立卫生研究院（NIH）的专家对相关研究的Meta分析显示：普利醇十分安全，降低LDL和改善HDL：LDL比例效果优于其他植物固醇和烷醇，效果媲美降脂药物。
那么有没有将上述降脂成分组合在一起的保健配方呢？这就不得不说Wealthy Health的普利醇南极红磷虾油了。该配方包含普利醇、磷虾油和鱼油三种不同来源的降脂成分，帮助血脂异常的人群降低坏胆固醇，清除氧自由基，预防心脑血管意外的发生；帮助健康人补充不饱和脂肪酸，护眼健脑，预防高血脂和心血管病。无论是血脂异常的患者还是想预防心血管病的健康人，普利醇南极红磷虾油都是明智的选择。
