未来，恒天然和新西兰邮政将试行新技术，所有出口的安佳奶粉产品都会有自己的“身份证”。希望以此阻止出口食品欺诈行为，并增加中国民众对新西兰产品的信任度。

中国电子商务巨头阿里巴巴集团在周五宣布，将试用区块链技术，让线上购物者们在收到物品前就能追踪产品。恒天然和新西兰邮政将成为首批在Anchor奶制品上测试该技术的公司。三家公司已于去年3月，共同签署了一份促进食品安全的协议备忘录。澳大利亚邮政和保健品公司Blackmores将参与澳大利亚的技术测试行列。

商业咨询公司PricewaterhouseCoopers将在试运行期间负责审查供应链报告。如果此次试运行顺利的话，这项区块链技术将应用到阿里巴巴线上市场天猫全球的所有销售商、生产商以及运输商。新西兰食品品牌Whittaker's，Sanitarium以及a2 Milk，都是通过天猫国际销售给中国的消费者。新西兰邮政在网站上也有自己的店铺。

据悉，这项区块链的想法根植于阿里巴巴食品信托框架(food Trust Framework)。天猫进出口事业部总经理刘鹏(Alvin Liu)表示，该技术旨在提供“验证，核实，记录以及原产国信息、装运港、进口口岸、保税仓以及海关申报、检验检疫申报等全链路的物流和监管信息。”

“该框架旨在实现端到端供应链的可追溯性和透明度，以增强消费者信心，为阿里巴巴天猫全球平台跨境贸易建立值得信赖的环境。”

据悉，区块链技术已经不是阿里巴巴首次使用技术，为消费者提供更多食物来源相关信息。盒马生鲜是阿里巴巴集团旗下，以数据和技术驱动的新零售平台。在这里，消费者可以通过天猫应用程序扫描产品上快速响应条形码（QR）。相关产品的原产国，制造公司以及到达中国的时间都会立刻呈现出来。有些产品比如海鲜类，甚至会显示进口文件。

首席财务官盛聪表示，对于公司来说首要的就是产品透明度。她说，（这里）超过一半的食物和饮料产品是从境外进口的。阿里巴巴或者盒马的员工访问了所有国际产品供应商，检查他们的合法性，并执行了相关质量监测。

“我们不会仅仅依靠供应商说‘我们的产品是不错的，你们应该卖’。我们会直接去到场地亲眼所见。”在新西兰，New World以及Pak 'N Save的所有者Foodstuffs，并没有审核国际或者当地的供应商。

Foodstuffs北岛首席执行官Chris Quin表示，如果新闻爆出剥削或不安全的供应商，Foodstuffs会立刻中止供应，并在其要求重新恢复之前提供相关的证明，Foodstuffs北岛首席执行官克里斯奎斯说,“对于我们的供应商我们的原则基本上让他们自己负责。他们必须保证提供给我们的产品不是通过剥削得来或者是安全的。并切需要提供相关证明。”

他说，初级产业部会验证新西兰供应商的资质。“我们尽量使用当局认证过的供应商，毕竟对于境外的供应商监测我们能力不足。”Quin表示，透明度是消费者购买食物的首要考虑因素。“人们非常关心的是我在吃什么，这些东西从哪里来，以及人们是如何生产出来的。产品透明度现在是非常重大的问题。”