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//前言//
甜食大家都爱吃,
尤其在遍地甜食的澳洲,
实在每时每刻都要经受无数的灵魂拷问…
但大家也都知道多吃的风险,
因此常常要做出吃了巧克力
而放弃蛋糕的艰难选择!
而新的研究显示,
饮料比含糖的食物更能让人得糖尿病!
1.多喝苏打饮料比吃甜食更易得糖尿病
据《每日邮报》报道,一项新的研究警告说,喝人工加糖饮料比吃其他含糖食物更容易患上2型糖尿病!
(图片来源:每日邮报)
在此之前先来科普一下2型糖尿病:
也就是非胰岛素依赖型糖尿病,占糖尿病患者约九成的病例,剩下的一成为1型糖尿病及妊娠糖尿病患者。
也就是说,2型糖尿病就是生活中最常见的糖尿病,通常是后天形成,主要由于肥胖,不运动,饮食习惯不好所导致。
在这项研究中,专家发现,添加果糖的产品会在我们的饮食中引入过多的“营养不良”能量,这就会对血糖水平造成有害影响。
加拿大研究小组发现,与天然存在的果糖相关的食品和饮料没有风险,例如水果,蔬菜,天然果汁和蜂蜜。
然而,甜饮料就不一样了!它们其中添加了高浓度的果糖,使我们的血糖水平飙升!
(图片来源:每日邮报)
从前的研究表明,食用含有天然存在游离糖的食物并不是那么有害,但从目前的研究来看,我们应该减少食用添加“游离糖”的软饮料,早餐麦片,烘焙食品,糖果和甜点等食品的数量。
加拿大圣迈克尔医院(St Michael's)和多伦多大学的研究人员汇总了155项研究的结果,这些研究调查了含有果糖的不同食物如何影响糖尿病患者和不患有糖尿病的人的血糖水平。
研究小组发现,大多数含有果糖的食物对血糖水平没有影响,只要它们不提供过多的卡路里。
水果和果汁甚至可能对血糖和胰岛素控制有益,特别是对于糖尿病患者。
但是,在饮食中添加过多“营养不良”能量('nutrient poor' energy)的食物,尤其是加糖饮料和果汁,那就能看出对参与者的健康产生了最有害的影响。
为何天然有糖分的食物却不会有害呢?
那是因为这些食物中含有其他物质可以帮之调节。
例如,水果就含有较高纤维含量可能有助于缓解糖的释放,从而改善血糖水平。
研究的主要人员John Sievenpiper博士说:“这些发现可能有助于指导预防和管理糖尿病中对于含有果糖食物的食用建议。但现在证据水平很低,需要更高质量的研究。”
也就是说,果糖对血糖的影响会因为其他食物来源和食物中其他能量而改变。
2.甜食不可弃,糖尿病患者越来越多
在澳洲这个似乎以甜食为生的国家,生活在这里的人每天都要经受巨大的灵魂拷问!
糖尿病作为因为吃好喝好而得的“富贵病”也是越来越常见。
据《每日邮报》报道,随着越来越多的人与2型糖尿病作斗争,未来12年全球胰岛素需求量将猛增20%以上!
(图片来源:每日邮报)
随着糖尿病流行的继续,数百万人将难以获得拯救生命的胰岛素!
根据发表在“柳叶刀糖尿病和内分泌学”(The Lancet Diabetes and Endocrinology,)上的一项研究,在未来12年内,患有2型糖尿病的人数将增加20%以上。
(图片来源:每日邮报)
具体而言,据国际糖尿病联合会(International Diabetes Federation)的数据估计,到2030年,全球患者数量将从4.06亿增加到5.11亿!
这些人中的大多数将居住在中国(1.3亿),印度(9800万)和美国(3200万)。
但令人糟心的是,虽然全球有7900万的人需要拯救生命的胰岛素,但只有一半的人能够获得它。
“这些估计表明,目前的胰岛素获取水平与预期的需求相比非常不足,”斯坦福大学负责该研究的Sanjay Basu博士说。
(图片来源:每日邮报)
他补充说,这尤其是在非洲和亚洲,这种情况迫在眉睫!
尽管联合国致力于治疗非传染性疾病并确保人们能普遍获得糖尿病药物,但在世界大部分地区,胰岛素仍然紧缺。
另外,由于老龄化,城市化以及饮食和身体活动的相关变化,预计未来12年内患有2型糖尿病的成年人数量将增加。
胰岛素成本的提高导致价格的逐渐昂贵,而另一方面,需求却越来越大这也就意味着需要政府开始采取更多的措施,使胰岛素更易得并且价格更合理。
(图片来源:每日邮报)
来自国际卫生行动的Tim Reed博士表示,更好地获取胰岛素至关重要。“政府应该利用这些信息来规划日益增长的需求。”
3.糖尿病患者——监控血糖水平不容忽视
糖尿病是一种严重的终身疾病,当血液中的糖含量过高时就会发生,因此患者必须定期监测他们的血糖水平,以防止他们发生任何潜在致命的并发症。
通常建议1型糖尿病患者每天至少测试4次血糖。
对于2型患者,医生建议每天测试两次。
(图片来源:每日邮报)
用餐前血糖水平应在3.5-5.5mmol / L范围内,小于8mmol / L。
高血糖症(当血糖低于4 mmol / L时)偶尔会导致患者在严重的情况下陷入昏迷状态。
然而,它通常可以通过食用或饮用15-20克速效碳水化合物来治疗,例如200毫升的Lucozade Energy Original。
当患者突然感到疲倦,难以集中注意力或感到头晕时,那也许就是出现了低血压。
这种情况更容易出现在1型糖尿病患者的身上,因为他们服用的药物包括胰岛素。
高血糖症(饭后两小时血糖高于11.0 mmol / L)也可能有危及生命的并发症,通常发生在2型糖尿病患者身上。
在短期内,它可能导致包括酮酸中毒在内的病症,即酮症酸中毒导致酮体释放到体内。
如果不及时治疗,高血糖可导致长期并发症,如心脏病,中风和四肢截肢等。
由此可见,对于糖尿病患者来说运动和饮食的合理规划至关重要!
经常运动可以帮助降低血糖水平,遵循健康的饮食和适当的膳食计划也可以避免危险的尖峰。
最后,
一方面,人们应该注重自身的饮食和活动,由此来尽量避免患病的风险。
另一方面,糖尿病作为受众人数较多的一种疾病,再次提醒我们,全民健康覆盖在改善生活方面可以发挥重要作用,医疗卫生系统因此更应得到加强和完善。
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