【走进美国快讯】
眼看明天就是感恩节了
你家餐桌上可能也少不了
生菜沙拉！
可就在昨日，
美国疾病控制与防御中心（CDC）
在一份食品安全警报中
强力警告：
目前全美市场上售卖的
任何品种和品牌的
长叶生菜
（Romaine lettuce）
都不安全！
这个长叶生菜张什么样？
喏， 就是它！
颜值很高
也很甜很清爽
是拌沙拉的绝佳主菜呀！
Dallas Morning News
截屏图：
发生了什么？
CDC报告说，大批北美市场的长叶生菜遭到大肠杆菌污染（容易造成肾功能紊乱）， 美国已有11个州的32人因食用受污染的长叶生菜而患病。其中13人已经住院治疗，其中一名患者已患上肾衰竭，加拿大公共卫生机构报告称有18人感染了同一菌株的大肠杆菌（ E. coli ）。
美国疾病控制与预防中心在官网上发布的针对消费者和相关部门的警告语气非常坚定而强烈：
扔掉你们已经购买的长叶生菜
餐馆不应该再提供，商店不应该再出售，人们也不应该再购买。
不论长叶生菜是何时何地种植的，不管它是被剁碎的，还是整个的。
！！请全部扔掉！！
你家曾经存储长叶生菜的储物柜， 冰箱也请清洗！
原文网址和截屏图如下：
cdc.gov/ecoli/2018/o157h7-11-18/index.html
Costco 等超市
已经将其下架
临近节日，刚好得知此新闻，走进美国小编昨日去Costco购物， 发现原本长期售卖Romaine lettuce的货架已经全部被菠菜替代！
下图为记者在达拉斯本地
COSTCO实景拍摄：
华盛顿邮报报道视频中其它超市也在下架：
CDC并没有声称所有的长叶生菜都含有这种危险的细菌， 目前也还没有死亡报告，----但调查人员不清楚污染源在哪里，何时发生的，以及如何发生的。
因此，
所有长叶生菜都是可疑的。
截止目前，加州报告的患病人数最大，10人；其次是密歇根州7人；新泽西州3人；伊利诺伊州，马塞诸瑟州，新罕布什尔州和纽约州各2人；其余在康涅狄格州，马里兰州，俄亥俄州和威斯康星洲。
CDC在周二下午发布的食品安全警告中说：“即使你最近吃了长叶生菜但并没有生病，家中剩余的生菜也不应该再食用，应该扔掉！
这一建议包括所有种类或用途的长叶生菜，比如整颗的，菜心，袋装生菜沙拉等等。如果你不知道沙拉里是否含有长叶生菜，那就索性不要吃了，全部扔掉。”
大肠杆菌
大肠杆菌是一种在动物肠道内发现的细菌。它可以感染各种各样的农产品。
美国和加拿大近两年发生了三起由大肠杆菌感染引起的疫情，它产生一种Shiga毒素，在严重的情况下导致溶血性尿毒症，这是一种肾衰竭。
这种菌株的感染症状包括严重的胃痉挛，带血的腹泻和呕吐。任何怀疑自己被感染的人都应该去看医生，并向当地卫生部门报告。
美国食品和药物管理局局长Scott Gottlieb表示，即将到来的感恩节假期令联邦官员在准备食品警报时倍感压力。
Gottlieb说：“我认为，由于我们知道人们会坐下来享用节日大餐，我们感到越来越大的压力，试图更早，更实质性地与公众沟通。”但他承认，警告范围必须要广，覆盖所有的长叶生菜。
联邦机构和行业正在努力改进追踪技术，以缩小疫情的来源。“我们需要能够让消费者更准确地知道他们不应该吃什么，而不只是些概括性的警告。”
达拉斯快乐主妇们，这份"自助+外卖“攻略清单保你不会输在感恩火鸡大餐！
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