1、去除厨房用具的气味。

用菜刀和案板加工肉制品时，会留下鱼腥味。我们可以在厨房器皿上擦一些醋的气味，或者在姜片上抹姜片，这样可以去除鱼腥味。

2、巧切松软的蛋糕。

一般用刀松开松软的蛋糕，蛋糕就破了。事实上，我们可以把刀放在沸水中，然后切不易碎。

3、豆腐精。

新买的豆腐防止它几天内变质。我们可以用盐水煮豆腐，冷却水和豆腐后放在冰箱里，这样可以延长储存时间，不容易变质。

4、巧煮海带。

海带是我们常吃的食物。当我们烹调海带时，我们可以在水里加一些醋来吃软海带，海带会变软。

5、巧炸馒头片。

油炸馒头是许多人喜欢吃的食物。为了追求外观和节省油，我们可以在下水前将牛排轻轻地烤一下，然后放入油锅中，味道非常好。

6，防止饼干变质。

把饼干放久了会受潮，吃起来就不再有酥脆的味道，可以放几块方糖在饼干里，饼干不容易受潮。

7，防止潮湿的盐。

新买的盐在一段时间内会变硬形成潮湿。我们可以把所有的盐放在锅里炸热（没有水），不会使盐受潮。

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