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秋风起，蟹脚肥
又到吃蟹的时节
壮蟹蒸蟹炖蟹羹
脍蟹汆蟹炒蟹肉
蟹圆蟹膏蟹豆腐
醉蟹酱蟹腌淮蟹
≧〔゜゜〕≦
...
一径秋风起，蟹香满苇塘
总引得一批吃货们
前仆后继只为那一口鲜美的“膏满黄肥”
要吃就吃
👾
团子家大闸蟹
螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。
经多次回阳澄湖尝试后选择的最佳品质，
保证在澳洲也能吃到与国内基本一致的味道，
在销售前尝试过多种不同的运输和保鲜方法，
以保证质量，高成本的口味保证！
凌晨打捞蟹子，
用自然的湖草捆绑，
不用不干净的回收棉线，
上飞机前几小时内，
用食品级蟹盒取代湖草出口，
放入专门的大蒸箱煮熟后
马上用全球锁鲜黑科技
德国极冻机器（售价近千万一台的机器），
几秒内冻到-109度瞬间锁住鲜味，
然后使用食品级真空包装后上飞机，
全程冷链保持零下-18度，下午就到澳洲。
整个过程温度一致。
蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功。
“世间好物，利在孤行。
蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，
已造色香味三者之至极，
更无一物可以上之。”
——清朝著名生活家李渔老师
齐白石《右手持杯，左手把螯》
此等人间美味，再配上一杯啤酒，
吹着小风，赞不绝口！
团子家大闸蟹
蟹子选择公4两，母3两的大蟹
品质维持到最完美，肉质鲜嫩，味道肥美
为了让澳洲同胞吃到“家”的感觉，
为了吃货的初衷。
对品质一再把关，
只有被舌苔认可的味道才会被端上餐桌
食用和保存方法
拿到之后拆开真空，隔水蒸10分钟就可以吃了
蟹盒是食品级的，可以与蟹一起蒸
如果当天不吃，不要拆真空
放冻柜里保存
吃的时候拿出来不用化冻直接蒸即可
福利福利来啦！！
$30/只（4两公和3两母同价），
4只起可以全墨尔本免费送货(每周日)，
也可以到Box Hill自取。
即日起买满6只送专业吃蟹工具
不锈钢材质的蟹神奇一组，
50套送完为止。
取货点：
15 Hannaslea St, BoxHill（临时）
每周日全墨尔本（Metro Area）
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