人口不到500万的新西兰出口很重要,新西兰人对自己的出口品也感到自豪。
但是,新西兰有些产品,本地人还没有机会看到,就已经装船出口了。
你要等待新西兰超市货架上有卖,恐怕头发会等白。
这就是小市场的痛苦吧——
小市场不仅让那些国外大品牌不太想到新西兰来,而且新西兰本地品牌有时也是如此,
等于说:这些本地牌子也放弃了本国市场,直接去赚外国市场的钱啦。。
最近,Stuff有篇经济报道,就数了几样这类的Made in NZ,
来看看这些品牌你平常是不是真的找不到?
新西兰的奶酪一直享有世界级的名声,其中恒天然生产的不少牌子也是家喻户晓。
比如Kapiti奶酪挺有名气,还曾作为礼物送给皇家。
2012年新西兰总理John Key去见女王,想带点土特产,最后就选了带了一盒子Kapiti奶酪到白金汉宫。其中包括1公斤的Kapiti Kikorangi Blue Cheese。
但同样是恒天然的奶酪,有的新西兰人都没听说过。
在恒天然Lichfield的乳品厂里,生产一种“Tāupo牌”的盐水浸泡奶酪,并且从不在新西兰销售。
上个星期恒天然新西兰年会上有些样本,本地的记者第一次尝了一下,他们发现,新西兰奶酪爱好者其实错过了一样美味。
但是你去查一查,会发现这种奶酪的说明上写着:“专门为亚洲人的味蕾定制”:
到底口味上有何差别呢?
据了解和本地口味不同的是特别creamy,另外甜味也加重了。
原来亚洲人更喜欢奶味重的cheese。
恒天然一位发言人说,Tāupo牌cheese早在1990年代就开发了,是Tokoroa附近的Lichfield乳制品厂生产后,全部出口亚洲地区,最近还在Best New Zealand Cheese目录下获得了国际奶酪奖银奖。
不过,新西兰本地人却买不到……
新西兰的南Taranaki地区有一家大食品公司叫Yarrows the Bakers,他们有一个获奖配方,生产一种好吃的shortbread酥饼,但如果你要吃,要飞到韩国才行。
工厂位于南Taranaki的Manaia小镇,这个镇小到你可能没听过,却享有新西兰“面包之都”的名声。进小镇你就会看到这个:
小镇最大的烘焙公司Yarrows家族烘焙一共雇佣了200个员工,24小时生产,新西兰各地超市卖的很多面包、冷冻酥皮,都是从这里出来的。
他们有的产品是不卖新西兰的,如有一种shortbread酥饼,用韩国进口有机米粉加上新西兰的黄油制作。
Yarrows the Bakers首席执行官Philip Yarrow说,这种shortbread现在有1140家店有售,都是外供,过去6个月他们专为韩国星巴克供货。
“也是酥油面团做的,不过奶味很重。”厂方说,他们厂在新西兰也卖shortbread酥饼,不过不会卖这种。
家族企业继承人Philip Yarrow说,“不是我们不愿意在新西兰卖,是这里的市场不愿意支付这么高的价格……它真的不便宜。”("It's not bloody cheap.")
啊啊啊啊,
真相是贵的新西兰人买不起!
还有一种新西兰土特产,也是专门卖给亚洲人的——羊奶产品。
到新西兰的超市逛一逛,很少机会能看到羊奶产品的——反正新西兰从来不缺牛奶,不缺乳制品,大部分新西兰人就不会掏更多银子找替代品。
所以像Spring Sheep Milk这种羊奶粉品牌,也是“眼睛向外”的。
总部位于奥克兰的这家公司已生产好几年,现在有4种sheep milk产品,包括益生菌羊奶粉,全脂羊奶粉和两种羊奶咀嚼钙片。
Spring Sheep首席执行官Scottie Chapman表示,除免税店里外,其所有产品都没有在新西兰销售。
免税店里卖的也是针对亚洲旅行者的。
顺便说一句,
现在羊奶农很紧俏呢,
奶羊正以每年几千的速度增加,
Waikato地区到处在招人,
农场用羊换牛,
赚钱的前景更好……
说了吃的,再说点穿的。具有鲜明新西兰特点的Allbirds羊毛鞋这几年很火,包括好莱坞影星Leonardo DiCaprio以及新西兰总理Jacinda Ardern在内的很多名人,都穿过这种舒服的羊毛鞋。
虽然Allbirds是海外制造的,总部在旧金山,但品牌是新西兰全白队的Tim Brown创建的,用的是新西兰美丽奴羊毛,在很多人眼里还是一个新西兰牌子。
和许多流行品牌一样,Allbirds也喜欢在发布新品的时候找一家独家合作方。今年5月份时Allbirds在麦迪逊花园广场是和Shake Shack餐馆连锁合作,发布的新款就命名为Shake Shack Tree Runners。
从2016年以来,这个牌子有6个独家合作特殊款,但却好像忘记了它的出生地新西兰,大部分新西兰都买不到。
由于这种特别款的销售期特别短,这意味着如果不特别安排给新西兰,新西兰人只能找代购了。
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委屈的新西兰网友说
我们真的这么不起眼吗?委屈的新西兰网友留言说:
Last year you could buy mainland organic butter in Australia, if i remember right it was $2:30 for 250g. Never seen it sold here.
去年在澳大利亚看到一个Mainland牌子的有机黄油,250g $2.30,从来没在新西兰看过。
You forgot all the good quality beef and lamb is exported and we are left with over priced poor quality meat that left.
大家不要忘了,新西兰质量最好的牛肉和羊肉都是首先出口的,我们买剩下的不但价格贵,质量也不是最优的。
That leaves few people able, or willing, to pay a premium for quaity food, justgettingbyon the cheap bulk stuff fromthe supermarket.
新西兰愿意花钱购买高档食品的人太少,大部分都是从超市买点便宜货。
I know of one great NZ product not now sold here. A friend of mine now bypasses NZ with her high quality natural skincare products, too much cheap low quality competition here in NZ. She makes really good money in Japan, Korea, ete, where they seem willing to pay the asking price…….
我也知道有新西兰生产的好商品不在这里卖,我一个朋友生产高档护肤品的,直接bypass新西兰,因为太多便宜低价的竞争在新西兰。她卖到日本、韩国可以挣更多钱……我自己的小生意是卖天然健康产品的,一个月新西兰只有1个order,美国和英国占到95%,其次是澳大利亚。新西兰的GST也很困扰,……不是抱怨,我直说事实。
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