吃货们,你们真的会吃东西吗?200卡路里的食物到底等于什么?

2015年05月29日 澳洲生活品鉴馆




吃货们,你们真的会吃东西吗?当你想到一小勺花生酱所含有的卡路里,和一整盘西兰花相同的时候,你会再考虑一下么?


很多种食物含有比一般食物更多的卡路里,下面的每一张照片上显示了含有200大卡的某种特定食物。照片是按照食物热量密度由低到高来排布的。一个普通成年人每天需要消耗2000~2500卡路里的热量以维持自身的体重。想减肥的姑娘,考虑好要吃什么了吗?



各种食物200大卡热量的照片



芹菜 1425克 = 200大卡



小辣椒 740 克 = 200大卡



西兰花 588 克 = 200大卡



胡萝卜 570 克 = 200大卡



香蜜瓜 553 grams = 200大卡



可口可乐 496 克 = 200大卡



洋葱 475 克 = 200大卡



苹果 385克 = 200大卡



罐装绿豆 357 克 = 200大卡



全脂牛奶 333 毫升 = 200大卡



猕猴桃 328 克 = 200大卡



罐装甜玉米 308 克 = 200大卡



葡萄 290 克 = 200大卡



番茄沙丝 226克 = 200大卡



切片熏火鸡肉 204 克 = 200大卡



醋 200 毫升=200大卡



低脂草莓酸奶 196 克=200大卡



罐装红番椒 189 克=200大卡



罐装黑豆 186 克=200大卡



罐装猪肉煮豆 186 克=200大卡



蛋 150 克=200大卡



煮好的意大利面 145 克=200大卡



鳄梨 125 克=200大卡



罐装泡油金枪鱼 102 克=200大卡



谷物制品 100 克=200大卡



全麦面包 90 克=200大卡



杏脯 83 克=200大卡



奶酪汉堡 75 克=200大卡



炸薯条 73 克=200大卡



鸡肉三明治 72 克=200大卡



法国三明治面包棍 72克=200大卡



蓝莓松饼 72 克=200大卡



芝麻甜甜圈 70 克=200大卡



棒棒糖 68 克=200大卡



热狗 66 克=200大卡



小麦餐包 66 克=200大卡



玉米片 60 克=200大卡



百利爱尔兰奶油 60毫升= 200大卡



糖果 57 克=200大卡



未煮的意大利面 56 克=200大卡



黑莓派 56 克=200大卡



红莓香草片 55 克=200大卡



玉米粉(燕麦粉)55 克=200大卡



小麦粉 55 克=200大卡



花生酱条 54 克=200大卡



爆米花 54 克=200大卡



糖衣豆 54 克=200大卡



炒麦麸 53 克=200大卡



红糖 53 克=200大卡



油炸圈 52 克=200大卡



椒盐脆饼 52 克=200大卡



切达干酪 51 克=200大卡



谷物水果圈 51 克=200大卡



小熊软糖 51 克=200大卡



Splenda 人工甜味剂 50 克=200大卡



咸饼干 50 克=200大卡



Werther’s Originals 糖 50 克=200大卡



巧克力 41 克=200大卡



玉米粉薄烙饼 41 克=200大卡



蜀葵糖 40 克=200大卡



M&M 糖果 40 克=200大卡



花生酱夹心饼干 39 克=200大卡



干酪卷 38 克=200大卡



薯片 37 克=200大卡



Hershey Kisses巧克力 36 克=200大卡



切片杏仁 35 克=200大卡



煎培根 34 克=200大卡



花生酱 34 克=200大卡



椒盐坚果 33 克=200大卡



黄油 28 克=200大卡



菜油 23 grams = 200大卡



对研究者的小提问


——为什么是200大卡?


就这个项目来说,我们可以选择任意卡路里数。但是我们希望本文能对整个食物类都给出具体的数量。我们觉得100大卡的黄油或者油数量上就显得很少,另一方面,500大卡的芹菜又是一个非常庞大的数量。



——你们是如何选择哪些食物放入本项目?


我们选择很多食物都碰巧出现在wiseGEEK网站数据库里;我们还选择了一些其他的食物,因为我们希望给到一个更广范围的食物目录。我们避免采用那些做好食物,诸如烟囱饼,希腊卷饼,因为它们的卡路里含量和制作材料紧密相关;我们也避免那些不常用的食材,诸如山竹果,波萝蜜。


这个顺序可能会引起歧义,因为液体食物看上去热量密度小。那也是为什么在水果和煮好的意大利面里面含有比没有煮过的意大利面中多的卡路里。


所有的照片都用同一个相机同一种模式拍摄(尼康D70数码相机),也就是说这些照片中显示的食材量都是可以相互参照的。


所有的盘子直径26cm,碗的直径是16cm。

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