近几年,说起台湾“最火爆”的小甜心
非奶茶界黑糖珍珠鼻祖「鹿角巷」莫属了
霸屏了50多个国家,90多个城市
全球开了超过200家门店
「THE ALLEY LUJIAOXIANG」
终于登陆了墨尔本的宇宙中心:QV!
▲ 霸屏全世界的「鹿角巷」
2018年11月30日
这头充满魔法色彩的小鹿正式登陆QV
为墨尔本的小伙伴免费送上100杯
“杯杯难求”的「黑糖鹿丸鲜奶」
It's time for tea,
是时候饮杯好茶了!
THE ALLEY LUJIAOXIANG
X
大众点评
The Alley Lujiaoxiang(QV店)
开业当日
11月30日1:00pm起
分享本文到朋友圈并出示给店员
前100名每人即可免费获得
「黑糖鹿丸鲜奶」Regular size一杯!
先到先得!
100杯「黑糖鹿丸鲜奶」送完为止!
每个人心中,都有一杯好茶。
对于「The Alley Lujiaoxiang」而言,
制茶的初衷便是为了还原喝到一口好茶时
内心深处涌起的一份感动
而好的饮品不仅限于味觉的层次,
更应要达到触发生活感动的境界
为了秉持这一份难能可贵的初衷,
「The Alley Lujiaoxiang」
致力于打造最清新自然口感的饮品,
给予“饮茶人”视觉及味蕾的双重享受!
THE ALLEY LUJIAOXIANG
严选优质原材料,保障营养健康
THE ALLEY LUJIAOXIANG
国际饮品美学标杆,品质与美感共存
不同别的茶饮品牌,「The Alley Lujiaoxiang」将自己定义为“国际饮品美学指标品牌”,选用的logo是一只灵性而优雅的小鹿。如同这只迷人的小鹿一般,鹿角巷从环境到饮品无一例外都透露着“灵动”的气息。
时尚复古的环境
墙面上的小鹿
造型独特的矮胖杯
色香味俱全的黑糖鹿丸
但要说「The Alley Lujiaoxiang」最美最具有创意的还属它的几款当红茶饮系列,火爆全球绝对不是没有理由的,快和小编一起一探究竟吧!
黑糖鹿丸鲜奶系列
作为奶茶届黑糖珍珠的鼻祖,黑糖鹿丸系列是鹿角巷最受欢迎的镇店之宝,一定不能错过。
鹿角巷严格把控茶饮的出品品质,鹿丸从筛粉、火候、时间、调配到成形都有严苛的要求。小编了解到,手作的新鲜鹿丸需要加入多种台湾进口的黑糖粉,配成黄金比例后,连每颗珍珠的尺寸都有要求,这样才能达到软糯的口感。
黑糖鹿丸鲜奶
堪称灵魂的“鹿丸”
不仅如此,每一锅黑糖鹿丸都需要在当日小火慢熬至少两个小时,超过三小时便不能再使用。除了新鲜熬煮的黑糖珍珠以外,这杯鲜奶茶的特别点还在于上冷下热的独特口感。
杯子里倒入新鲜熬制的黑糖鹿丸,轻轻转动杯子,让杯壁均匀挂上温热的黑糖浆,形成独具一格的“虎斑纹”,再倒入香醇冰爽的鲜牛奶,“冰火两重天”的黑糖鹿丸鲜奶便C位出道了!
黑糖鹿丸鲜奶的
制作小窍门
The Alley 鹿角巷
“白、棕、黑”具有渐变效果的黑糖鹿丸鲜奶告诉你什么才是颜值即正义,喝前和它合张影可不能忘了!
把杯底倒过来,你还能看到黑糖珍珠如同“泥石流”般沿着杯壁缓缓流动,仿若一副玄妙的水墨画。
既然是堪称承包视觉和味蕾双重享受的人气单品,小编还专门和老板讨教了如何专业地“喝”黑糖鹿丸鲜奶,一共有两种喝法哦!
喝
第一种是不要摇,直接将吸管插到杯子底部吸上几颗温热的黑糖珍珠,唇齿摩擦间感受鹿丸香甜而细腻的口感,然后再吸上层的冰爽鲜牛奶,在口腔内感受“冷与热”富有层次的碰撞冲击。
第二种则是不太嗜甜的小伙伴们,将奶茶用力地摇晃九下,等底部的黑糖浆同牛奶充分融合后再插入吸管吸入口中,感受两者完美糅合之后的悠长香甜。
除了经典的原味黑糖鹿丸鲜奶,抹茶及可可口味的鹿丸鲜奶也是受欢迎榜的前几名。
Brown Sugar Deerioca & Matcha Latte(小鹿出抹):加入了日本宇治抹茶粉,浅绿色的渐层,搭配底部堆叠的黑糖鹿丸,富有层次的色彩令人恍若置身于微风轻拂的茶园之中。
吸上一口,浓郁的茶香混合着香醇的奶味扑面而来,紧接着黑糖的香甜便逐渐释出,弥漫在口腔之中,细细品味之中,曼妙的味觉交替令人回味无穷,余韵留存。
小鹿出抹
茶味香醇
相较于清爽的抹茶鹿丸鲜奶,可可鹿丸鲜奶(Brown Sugar Deerioca & Cocoa Fresh Milk)刚拿到手便能闻到一股浓郁醇厚的可可香气,让人心里觉得甜甜的。
小编一开始还担心会不会太甜,没有想到的是,鹿角巷的可可粉却自带一股微妙的苦涩,回味之中却又有几分清新的甘甜,同香糯甜口的黑糖珍珠完美地融合在一起,着实是一饮难忘!
鹿丸可可鲜奶
除了最受欢迎的三款黑糖鹿丸鲜奶,鹿角巷的高级奶茶系列也值得一试!
制作茶饮的原料直接从台湾进口,为了保持茶的最佳香气和韵味,每几个小时鹿角巷便会重新酿制新鲜茶饮,顾客可以在店内亲自看到茶和奶的制作过程。
2
皇家九号奶茶
皇家九号奶茶(Royal No.9 Black Milk Tea)是高级奶茶系列中的王牌饮品,选用的是鹿角巷独一无二的经典果香红茶。馥郁芬芳的红茶基底搭配上独特的果熏香味,带来了阵阵沁人心脾的茶香。
奶茶刚入口之时,浓郁醇厚的奶味首先占据了敏感的舌尖,随之而来的茶香味带着烘焙独有的“涩”,细细品味之中,红茶特有的回甘在口腔中蹿开,再搭配上外层软糯,嚼起来劲道十足的鹿丸,丰富的味觉层次让人沉浸其中。
3
小山绿茶
喜欢喝纯茶的小伙伴一定要来店内尝试一下这款小山绿茶(Jasmine Green Tea), 青涩的绿茶混合着茉莉清甜的香气,清透澈亮的茶汤光是看着就令人如沐春风。
揭开茶盖,轻轻抿上一口,入口的第一感觉便是茶味浓郁却又不沉重,茉莉的甜味中和了绿茶的“涩”,回味之后只觉得清雅甘醇。
若是爱吃鹿角巷的黑糖鹿丸,还可以在绿茶中添加佐料哦,底部甜蜜的鹿丸同口感细致的茉莉绿茶交融在一起,清透而不甜腻的口感当真是妙不可言,沁人的香甜仿佛源自心间。
11月30日,
「The Alley Lujiangxiang」QV店盛大开幕!
认准“正宗”黑糖鹿丸鲜奶,
来饮一杯茶咯!
THE ALLEY LUJIAOXIANG
X
大众点评
The Alley Lujiangxiang(QV店)
开业当日
11月30日1:00pm起
分享本文到朋友圈并出示给店员
前100名每人即可免费获得
「黑糖鹿丸鲜奶」Regular size一杯!
先到先得!
100杯「黑糖鹿丸鲜奶」送完为止!
THE ALLEY LUJIAOXIANG
地址:
192B Lonsdale Street,
Melbourne VIC 3000
(Ezy Mart旁边)
营业时间:
Mon - Sun: 11:00am - 11:00pm
联系方式:
039 639 0990
广告合作联系热线:
1300100018
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