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文末有抽奖
在奥克兰194米的高空
享用美食是何种滋味?
还未品尝到食物
置身The Sugar Club的景色
便已是最好的开胃菜
位于天空塔53层的The Sugar Club
向东眺望太平洋,向西远观塔斯曼海
所谓沉浸式就餐体验大抵如此
要说这家餐厅在奥克兰的知名度,还不得不提餐厅的主厨——被称为新西兰鬼才大厨的Peter Gordon。
新西兰鬼才大厨Peter Gordon
从英国伦敦到亚洲印度尼西亚、印度,Peter Gordon的冒险精神和好奇心完全融于到他的菜品种,他大胆将西方元素和亚洲元素融合,打造出了无国界的创意美味。
Peter Gordon @ The Sugar Club
如果说新西兰有所谓的美食潮流风向标,那绝非Peter Gordon莫属。而他掌厨的The Sugar Club究竟好吃到什么程度呢?
The Sugar Club
每年都会举办的“新西兰美食届奥斯卡”——Cuisine Good Food Awards。The Sugar Club 就是该榜单评选的新西兰餐厅Top 100常客。
不仅是嘴挑的美食家爱它,作为奥克兰必打卡的餐厅之一,世界各地的网红、明星也都慕名而来。
10月26日,演员姜武也来到了The Sugar Club, 对吃很有讲究,对养生很有态度的姜武,被Peter Gordon为他亲自烹饪的菜惊艳到了,让他感慨“入口即化”的美食,究竟是……
-COURSE ONE-
Mt Cook alpine salmon fennel, yuzu, buffalo filmjölk
美味关键词:南岛库克山三文鱼
头盘是来自新西兰南岛库克山的三文鱼,极具新西兰特色,食材选自南岛雪山融水养殖三文鱼,足以看出大厨Peter Gordon对食材的看重。
环境纯净,零污染,雪山融水温度低,新西兰三文鱼生长缓慢,造就了它紧实的肉质、扎实的口感和粉嫩讨喜的鲑红色泽。
细腻柔美的口感,精美的摆盘,加上柚子与蔬菜的搭配,都使其成为一道令人食欲大振的开胃菜。在品尝了一口后姜武大呼:“入口即化!”
-COURSE TWO-
Hawke's Bay wagyu bavette, wild garlic, charred baby gem, smoked bone marrow
美味关键词:新西兰霍克湾和牛
和牛被誉为世界上最高价的牛肉,其中代表性的日本「松坂牛」又被称作「肉的艺术品」,每一隻都经过严正的管理、细心养育。
其实新西兰本土的和牛并不输日本,上等和牛的售价可以达到300纽币/公斤。
而这份新西兰霍克斯湾和牛,从第一口开始就能彻底征服你的味蕾,肉质鲜嫩、口感细腻,整块牛排每个角落都是浓浓的肉香味,但却毫不油腻。别看摆盘精致,但美味扎实的牛肉下肚,胃和心都是满满当当的。
-COURSE THREE-
Hogarth chocolate, asparagus ice cream, chocolate malt, rapeseed oil
美味关键词:心情不好的时候,甜品是最好的寄托
第三道菜肴是这款巧克力,配上脆脆的麦芽小饼干和清爽的芦笋冰淇淋球,作为这场美食体验的完美结尾。Peter Gordon总把Dessert变成了一阵能触动人心底的柔软微风,然后呈现给那些真正爱甜品的人。
也想品尝姜武老师同款美食?
$59 | 精 | 致 | 同 | 款
这次The Sugar Club给各位吃货,奉上了性价比超高的$59 Lunch Club,仅需59刀便可以在周三至周日的午市品尝到The Sugar Club的姜武老师同款菜单。
一起来品味鬼才大厨Peter Gordon打造的无国界融合菜吧。
| 供 | 应 | 时 | 间 |
周三至周日, 12pm - 2.30pm
预 定 电 话:+64 9 363 6365
周六周日均可致电预订!
The Sugar Club Dessert Menu
/ 甜品鉴赏 /
*Grilled Pineapple
*Double Chocolate Brownie
价格根据酒品不同,以官网为准
$14鸡尾酒+$10小食 | Happy Hour |
SKYCITY开启 Happy Hour 鸡尾酒狂欢!
在天空塔53层有怎样的微醺选择!
有美食,怎可以缺美酒?
和你的她/他享受
微醺夜景
| 供 | 应 | 时 | 间 |
每天5:00pm-6:00pm, 9:00pm-11:00pm
HAPPY HOUR 推荐酒水 $14
Lillet Spritz – mint, apple, cucumber
心动关键词:清爽夏日味道
如果要给夏日找一款鸡尾酒代言,那这款Lillet Spritz一定是不二选择,满满清新的水果香气——苹果、薄荷还有黄瓜味道,清淡而爽口,嘬上一口,便是夏天的味道了。下图中小食仅售$10 ,香脆美味,与美酒搭配相得益彰。
HAPPY HOUR 推荐酒水 $14
Violette Spritz – gin, lemon, raspberry
心动关键词:风靡意大利的橘色诱惑
Aperol Spritz是一款知名的意大利餐前酒,无论是太阳高高挂的湛蓝午后,或是音乐轻送的小酒吧微凉夜,欧洲人总爱点杯晶莹剔透又艳橘动人的Spritz,佐上橄榄、起司、盐腌火腿、面包等小食,无比惬意。
HAPPY HOUR 推荐酒水 限量
The Sugar Club espresso martini
42 below, vanilla galliano, coffee, cinnamon
心动关键词:咖啡与酒
想要兴奋的感觉,咖啡和酒都有这样的效果,与其纠结该选哪个,倒不如来一杯Espresso Martini——满满都是咖啡香的鸡尾酒。The Sugar Club采用Sambuca(意大利的茴香利口酒)的传统喝法,装饰了漂浮在泡沫上的三颗咖啡豆,这种做法来自,这三颗咖啡豆分别代表着健康、财富和幸福。
此款酒限量供应,想要点的小伙伴,一定要询问吧台小哥哦~
/ 预定餐厅免费登塔 /
预订天空塔The sugar club用餐
可以免费到天空塔观景台上参观哦~
餐厅在53层,观景台在51层
赶快来把美食、美景尽收眼底!
/ 关注送$100代金券 /
塔塔君为大家准备了
$100 The Sugar Club 代金券
抽奖方式注意!注意!注意!
扫二维码就能参加
| 行 | 动 | 起 | 来 |
奖券抽取方式如下:
后台随机抽取
12月11日也就是下周二
在微信号:新西兰天空塔
底部菜单栏公布!
特别提示:
奖品包括1 x 100NZDThe Sugar Club餐厅代金券可用于购买食品和/或非酒精饮料,必须在发行后6个月内兑换。奖品不可转让,兑换或换成现金,兑换优惠券不予更改。不包含往返SKYCITY Auckland旅行相关费用(包括在获奖者逗留期间提供的任何酒店服务)。SKYCITY的员工没有资格赢得与本次比赛相关的奖品。本次比赛不是由微信赞助,认可,管理或与微信相关联。
在奥克兰天空城旗下天空塔和所有餐厅、酒吧、咖啡馆(不包含 Magic Memories, Sky Jump, SkyWalk和i-SITE)单笔消费满NZ $40及以上,即可享受超值停车!
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