说到High Ground，

那可是墨尔本的城市之光啊！

名声享誉国际，

国内国外的奖项几乎拿了一个大满贯！

但凡是推荐墨尔本必吃的Brunch店绝对有它！

2016年获得由澳洲建筑师协会（ Australian Institute of Architects）和 澳大利亚设计协会（Design Institute of Australia）举办的Eat Drink Design Awards 所评选出的澳洲最佳咖啡厅（Best Cafe Design）。

2017年全世界最好吃的可颂——Lune Croissanterie也选择和Higher Ground联手，让大家一周七天都能吃到梦幻中的可颂面包。

同年，澳洲米其林榜单The Age Good Food 也把High Ground纳入了墨尔本最佳咖啡店前20、City最佳咖啡店前3的榜单！可以说无论从环境、菜品、设计都是一等一的Brunch店了！

可就是这样一家一看就能把钱挣得盆满钵满的店，店主大叔到底是有啥想不开的，非要把他卖掉呢？

可能是不差钱吧……？

不过，人家可能是真的不差钱啊！小编偷偷的翻看了一下店主的领英，发现他居然是澳洲著名酒店运营商The Mulberry Group的创办者和CEO，这可是货真价实的土豪一枚啊！（并不土，人家有着12年的设计并运营咖啡厅的经验）

这次，Nathan Toleman一共把三家The Mulberry Group旗下的著名Brunch店打包出售了！分别是The Higher Ground、Top Paddock、以及The Kettle Black。

▲The Higher Ground

▲Top Paddock

▲The Kettle Black

对于此次的出售，店主Nathan Toleman表示：

“我们已经驻足不前好久了，我们必须迫使自己不停地去追赶、去向前，我们需要放手，来获得更好的发展。”

对于卖掉店的目的，他说“我们正在筹集资金，为了让接下来的「新项目」获得更全方位的支持，我们不得不放弃目前的店面。”

接管的新主人从今天开始运营，不过目前没有对店面装潢和厨师团队的变更计划。

店虽然卖掉了，

不代表这三家Brunch倒闭了啊~

我们还是想吃就能吃到的！

接下来小编就好好介绍一下

这三家美到上天的Brunch吧！

斑驳的砖墙是时间走过的痕迹，这家由墨尔本旧发电厂改建的咖啡厅给了设计师们自由创作的舞台。高低不同的餐区创造出精致的空间层次，各种小绿植在你意想不到的放神出鬼没。

整间咖啡店分为6个区域，共15米高，顺着门口一层层往上走，穿过吧台、圆桌、转过楼梯，找一个最适合自己的角落，喝一杯喜欢的咖啡。

二层楼L形夹层的廊厅，给了你一处静谧的私人空间。

拿起一本书，抿下一口咖啡的间隙，去俯瞰一楼川流不息的人群。

推荐菜品：

地址：650 Little Bourke Street，Melbourne VIC 3000

联系电话：(03) 8899 6219

官网：https://highergroundmelbourne.com.au

推广：

想必很多人已经听过Top Paddock的大名了，没错，姹紫嫣红形容它刚刚好，零零点点的色彩错落有致的分布在hotcake上，让普通的一款hotcake趣味盎然。

更赞的是，这是一款不考验拍照技术的hotcake,360度无死角，怎么照都必须美。到这里必吃的就是这款Hot Cake！

店面设计感十足，将玻璃与瓷砖的元素很好的融合在了一起，创造出透视感与空间感，夏天的时候，点上一杯冰凉的饮料，看着窗外的热带植物，特别放松！

推荐菜品：

地址：658 Church Street,Richmond

电话：03-9429-4332

官网：https://toppaddockcafe.com/

绝对的网红店！简直是墨村ins里的热门常客。The Kettle Black隐身在一个被大楼包围的老建筑里，却毫无违和感。

装潢上用了大量的白色与绿色系植物，搭配些许金属与木头的材质家具饰品，把小清新风格发挥到了极致！

圣诞节假期马上就要到了，是时候拉上三五好友来这里喝杯咖啡叙叙旧。

The Kettle Black的食物和环境一样都是满分级选手，在这里小坐一下，拍几张照片，不管有什么烦心事都会烟消云散吧~

推荐菜品：

地址：50 Albert Road South Melbourne 3205

电话： (03) 9088 0721

官网：www.thekettleblack.com.au/

店铺易主是老板自己的选择，

不过Higher Ground还是会一直陪伴我们下去的！

希望店主们可以越来越好

向过去的自己说一声“辛苦了”

然后向着未来大步前进吧~