澳大利亚蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）起源于1895年的巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。法式蓝带学校经过一百多年的发展，现在20个国家建立40所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。

蓝带澳大利亚是被澳大利亚高等教育质量与标准署机构认证的培训学校，并被授予颁发学士及硕士高级文凭的资格。蓝带澳大利亚提供职业发展服务、自主本科及研究生课程。所有课程完美融合了理论和实践培训，在工作中学习是课程的一部分。学生们可以在实践中运用自己的知识和技能，并建立自己的行业网络。

- 蓝带拥有良好的行业联系和专注的团队，帮助学生们找到相关的工作安排。

- 学校会优先考虑学生心仪的实习类型（例如，雅宴，咖啡馆，五星级酒店等）

- 根据法律规定，实习期间是没有工资的，但在大多数情况下，雇主将提供相当于工资的津贴和报销。

- 实习时长为6个月。在经过Le Cordon Bleu认可的情况下，学生们可以继续在之前工作的场所完成实习。

- Le Cordon Bleu会与学生们密切联系，以确保学生们满意当前的实习情况。