记得小编初来澳洲时，
房东阿姨很骄傲的说，
“咱们这儿的自来水都是甜的，
尽管放心直接喝吧。”
诚然，
拧开水龙头直接喝是澳洲人的习惯。
不管是商场、图书馆花园的公共饮水机，
还是各种档次的餐厅，
提供的全部是自来水。
很多习惯喝热水和凉白开的中国人，
在澳洲待久了，为了简单省事，
也慢慢习惯了拧开水龙头直接喝。
然而，
最近联邦卫生部发布了一则重要警告，
提醒所有在生活澳洲的人：
直接饮用自来水可能引起
铅！中！毒！
铅，是一种严重危害人体健康的重金属元素。
一旦进入人体，会分布到大脑、肝脏、
肾脏、牙齿和骨骼各个器官，
并且随着时间推移不断积累。
成年人铅中毒后会出现疲劳、情绪消沉、
心脏衰竭、腹部疼痛、肾虚等症状。
孕妇受到铅污染，会增加流产、早产、
胎膜早破、死胎的可能性。
最可怕的是铅中毒
可能导致儿童：
大脑发育迟缓、
智商下降、
甚至死亡！
由于铅无色无味，
即时摄入了也很难被察觉。
因此如果孩子出现以下症状：
发育迟缓，学习困难，
注意力涣散，烦躁，攻击性强，
食欲不振，体重减轻，
迟钝和疲劳，腹痛...
很可能已经铅中毒！
请马上去医院检查！
澳大利亚的饮食安全一直世界闻名，
自来水里的铅是从哪儿来的呢？
绝大多数情况下，
自来水含铅量高来源于
水龙头和输水管道的污染。
在澳大利亚，
城镇饮用水供应受到澳洲政府严格的监控，
需要定期根据饮用水指南进行常规检测.
其中，就包括铅检测。
因此，大多数澳洲人对自来水的质量非常放心。
然而，澳洲的饮用自来水真的有这么可靠吗？
今年3月份，一份自来水调查却显示，
澳洲部分地区的自来水含铅量过高！
报告表明，研究人员在墨尔本、悉尼
和其他共16个地区进行了自来水采样，
并独立测试了水中13中金属污染物水平。
结果发现，
悉尼西部郊区的自来水每公升含有13微克的铅，
含铅量超过安全范围值30%！
联邦卫生部的报告中提到，
为保证饮用水安全，
澳大利亚的饮用水管道采用的都是不含铅的材料。
尽管如此，
铅仍然被应用在一系列的管道配套产品中，
比如黄铜配件。
这些产品被广泛应用在家庭建筑、公共建筑，
以及公共场所的饮用水系统。
在一些建造年代久远的房屋里，
甚至存在现在已经被禁止的黄铜水管和铅基焊料。
这些黄铜配件中除了铜和锌，
还有铁、铝、铅、锡、铁、锰等元素，
和水的接触会造成铅元素析出，
黄铜配件使用时间越长，铅的释放量越大。
水和黄铜配件接触的时间越长，
铅的释放量越大。
水温越高，
铅的释放量越大。
雨水的微酸性会对金属管道产生腐蚀，
也会增加铅的释放量。
1. 由于水在管道中停留的时间越长，含铅量越高。因此联邦卫生部建议大家每次打开水龙头先等待30秒，等含铅量高的陈水流尽，在接水饮用。如果假期过后回家，水管长期没有使用，要等待至少2-3分钟。
2. 由于热水会溶解更多铅元素，因此直接饮用或做饭请使用冷水管道中的水。
3. 水管和配件材料里含铅量越高，对水的危害越大，因此在选择配件时尽量购买有澳大利亚水认证标志（WaterMark）的产品，并且和店员确认材质。
除了饮用水，
平常生活中还有一样不起眼的东西
也可能引起铅中毒，
那就是自家种的菜！
不少住house的华人们，
喜欢在后院种一些喜欢的蔬菜，
觉得既新鲜健康，
还能省不少钱。
然而今年3月一项调查显示，
由于土壤遭受铅污染，
食用后院种的蔬菜可能引起铅中毒！
RMIT的副教授Suzie Reichman发现，
墨尔本有21%的后院土壤被检测出铅含量超标！
而在悉尼，情势更加严峻，
竟有40%土壤的铅含量超过了正常水平！
土壤中的铅可以被植物吸收，
尤其是根茎类蔬菜，如洋葱、土豆。
然后这些铅元素又会随着蔬菜进入人体，
长期食用的话危害可想而知......
//////////
THE END
铅这种有毒物质，
会逐年累月的在人体中不断累积，
影响身体多个系统。
但是由于它无色无味，
在日常饮食中很难被人察觉。
正常情况下，我们日常的饮用水和食品
会有政府相关部门把控。
大家不必过于恐慌，
但是同时也不能掉以轻心，
食用有保障的食物和饮料，
饮水注意文中提到的贴士，
把摄入铅的风险降到最低。
整理&编辑：赵玉倩、园园 / 来源：DailyMail
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