最近收到这么一条粉丝提问,让我觉得,貌似有必要把这个保健品里常见的“不明物体”拿出来说道说道:
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先说重点1:益生菌里你常见的这种蓝色或者白色小圆柱,是干燥剂,不是什么防腐剂!重点2:不要拿出来,不要拿出来,不要拿出来!重要的事说三遍。
其实,这种干燥剂在澳洲的保健品里很常见,而它的“千变万化”,可能也是让很多代购和消费者困扰的问题。我们先看看不同的干燥剂形式:
上文提到的益生菌瓶子里的“柱状体”就是常见的一种:
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除了圆柱体,澳洲保健品里最常使用的,其实是这种“小包”形式的干燥剂:
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注意到Swisse产品盖子上的不明圆形物体?其实,它也是“干燥剂”!只不过厂家直接封在盖子里了。(注意:在盖子上,和以小包形式放在瓶子里的干燥剂,在Swisse的产品中都可能出现。)
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有些人在自己购买的澳洲保健品里的干燥剂包上找到了“中文字”......就“慌”了!告诉你,这很“正常”!因为你要知道,干燥剂,不是厂家生产的,是向干燥剂生产商“买的”。至于干燥剂生产厂家突发奇想的加上了什么国家的语言,这些都和保健品生产厂家没半毛钱关系。下图是购于澳洲药房的Swisse维他命D+钙里,印有中文的干燥剂:
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同一个产品里,可能会出现各种干燥剂版本,
让你们见识一下:
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这些都是正品玫瑰果里可能出现的干燥剂!这回知道为什么我说,想以干燥剂来判断产品真假的都是很傻很天真了么?今天能有4个版本,明天可能就有第5个,第6个......(囧)
一瓶保健品里的干燥剂是很可能一包,但也可能多于一包。这就好比澳洲的奶粉勺子,一桶里面有两个,甚至三个,都有可能......(囧)
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特意看了下我自己最近吃空的玫瑰果空瓶子,2瓶里面是2包,2瓶里面是1包。所以 ,一包还是两包又或者是N包干燥剂......都别纠结了,两个字:正,常!
我给大家来“解剖”一下:
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可以看到,里面是一粒粒“透明颗粒状物体”....
其实,这些干燥剂(Desiccant),是二氧化硅干凝胶(Silica Gel)。这是一种多孔形式的二氧化硅,由交替的硅和氧原子的不规则三维框架组成,具有纳米级的孔隙。通过空气填充或者真空技术,这样的二氧化硅干凝胶对水分子具有很强的亲和力,可以充分吸收周围的水分,进而起到干燥的作用。
其实二氧化硅是常见的“食品添加剂”的一种,能解决产品因吸潮受压形成的结块,同时具有吸附作用,是一种优良的流动促进剂。经常用于蛋粉、奶粉、可可粉、糖粉、植物性粉末、速溶咖啡。
之前也有网友提问,宝宝不小心把保健品里的干燥剂包咬破误食了!问我有没有危险?要知道这个问题的答案,你首先应该明确这个干燥剂到底是什么...
二氧化硅干凝胶
这也是上文提到的澳洲保健品里最常使用的干燥剂,是无毒性的(不然二氧化硅也不可能直接用作食品添加剂),所以,一般误食了这种干燥剂,不需要任何处理,也无需过度担心,只要宝宝无其他不适症状,一般就没有问题。
三氧化二铁干燥剂
这种干燥剂是咖啡色的,只有些微的刺激性。如果误食,一般喝水稀释就可以了。除非刻意大量服用,产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻之症状,此时需考虑造成铁中毒的可能性,必须赶快就医。
氧化钙干燥剂
这种干燥剂即我们通常说的“生石灰”,遇水后会变成碳酸氢钙之强碱,有腐食性,请在家先喝水稀释,然后送医院作进一步之处理。切勿进行催吐,应迅速口服牛奶或水,但要注意不要用任何酸类物质来中和。
厂家之所以会在瓶子里放入干燥剂,原因很简单,就是为了“防潮”。你每次打开瓶盖取出保健品服用的时候,空气中的“湿气”就可能进入到瓶内。此时,干燥剂会吸收这些空气里的湿气,帮助保持保健品瓶中的干燥,避免产品提前变质腐坏的可能。所以,干燥剂,要放在瓶内,不要拿出来。除非在极端的情况下,干燥剂吸收了“过量”的水分,才可能有成为湿气的“源头”。但是,除非你把整瓶保健品连干燥剂一起扔进水里,一般正常取用,是不会出现这种状况的。
了解了干燥剂对保健品的重要性之后,相信你也不难理解,为什么我在之前的文章里反复强调,保健品,千万不要随便“分装”!
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从网友提供的图片可以看出,分装在药盒里的玫瑰果胶囊已经明显变色,而放在瓶子里保存的还是原本的颜色。其实,我建议大家最好还是把保健品放在原厂瓶子里保存,因为原厂瓶子一般气密性较好,而且厂家都会加进去干燥剂包来确保产品保持干燥不会受潮变质。而常见的小药盒并非“气密性”容器,再加上没有干燥剂的保护,就会大大提高提前变质的可能性。
如果实在觉得原厂瓶不方便携带,大家可以选择“气密性”的小瓶子,并且一次只装一天需要的量,每天装一次,这样可以避免产品在分装瓶里时间太长而变质。
受潮的危害“不容小觑”,常见的有以下几种可能:
1. 水分可能加剧霉变反应的发生,尤其是片剂产品,很容易在受潮的情况下发霉变质;如果你所购买的保健品上出现明显的“黑点”(如上图),就很可能是发生了霉变,此时千万不要再继续服用;
2. 水分会破坏补充剂的化学完整性,使其失去化学活性,这无疑会影响产品的效果。
3. 水分会“激活”冻干粉技术生产的“益生菌”,使其提前“死亡”,所以等到你吃的时候...呵呵,就毫无用处了。
综上所述,保健品中的干燥剂,对服用过程中产品品质的保持很很很重要,所以千万不要从瓶子里拿出。除此之外,服用保健品时,每次开盖后应该尽快拧紧,放在阴凉干燥处保存,一般保健品的保存温度不宜超过30度。另外,不要为了贪便宜什么都买“大瓶装”,其实小瓶的保健品,最不易变质,在“效果”上也是最有保证的。如果买了大瓶装,切记开封后在6个月内吃完;对于冻干粉形式的益生菌类产品,开封后一定要在3个月内吃完。有些容易被“忽视”的细节,其实与产品的效果甚至我们的健康都是息息相关的。
(@大狮狮 原创文章)
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