材 料：
鸡蛋两枚，淀粉、洋葱、小葱、姜、蒜、米醋、生抽、白糖适量。
步 骤：
1.在锅内煎好两枚荷包蛋，放旁边备用。
2.将葱姜蒜、醋、糖、生抽、淀粉放入锅中，开大火煮两分钟。
3.煮至浓稠可以闻到香味，就可以把荷包蛋倒进锅中，进行翻炒，荷包蛋完全裹上酱汁就完成了！
4.软嫩的荷包蛋配上酸甜的酱汁，吃过一次一定忘不掉！
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