懒人排骨饭
配料:
大米250克、排骨450克、生抽2小勺、海天拌饭酱1大勺、白砂糖少许、食用油少许、姜少许、葱2根
烹饪步骤:
1.把所有材料准备好；
2.姜去皮，切成丝；
3.葱洗干净，切成葱花；
4.排骨洗干净，切成小块；
5.加入白砂糖、生抽拌匀后；
6.再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟；
7.米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键；
8.煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。
竹筒饭
配料:
粳米50克、糯米100克、竹筒、腊肠100克、玉米粒30克、豌豆15克、胡萝卜10克、香菇100克
烹饪步骤:
1.粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时；
2.腊肠切片，香菇洗净，切粒；
3.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟；
4.将煮过的米捞出，倒入盆中；
5.放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀；
6.竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中；
7.上锅蒸30分钟。
芝士蛋炒饭
配料:
米饭、鸡蛋、芝士片、洋葱、胡萝卜、玉米粒、笋瓜、肉肠、番茄酱、盐、鸡精
烹饪步骤:
1.洋葱、胡萝卜、笋瓜切成小丁，肉肠切小片，罐装玉米沥去水份备用；
2.炒锅热油，放入备好的材料翻炒；
3.炒出香味后放入米饭翻炒；
4.再倒入鸡蛋液划出蛋花；
5.翻炒均匀后加入适量精盐、鸡精拌匀关火；
6.盛入盘内上面摆上两片芝士挤上番茄酱入微波炉高火两分钟至芝士软化即可。
腊肠糯米香饭
配料:
米200克、腊肠150克、肉末80克、香菇1只、绿叶菜1棵、油3汤勺、美味鲜酱油2汤勺、白糖1茶勺、姜蒜末少许
烹饪步骤:
1.米浸泡过夜，糯米加泰国香米的组合比较好，比例约为2：1；
2.锅中加油，放入姜蒜末炒香，再加入肉末和香菇末炒至变色出香味，加1汤勺美味鲜酱油，继续炒一下；
3.倒入米粒，再加1汤勺酱油及1茶勺的糖继续炒，让米粒均匀粘上油及调味，并微微泛黄且有米香味飘出，倒入开水，开水的比例约为米的1～1.5倍，因为米粒已经浸泡过夜，吸收量较少；
4.这时可以将准备好的绿叶菜在米水中氽烫一下捞出备用；
5.大火5分钟左右，水即将收干，将切成片的腊肠铺在米饭上，再3分钟左右水分全部收干，腊肠变色，转小火焖4分钟；
6.开盖翻炒几下，浓香扑鼻，盛出即可开吃。
韩式泡菜炒饭
配料:
米饭、泡菜、西葫芦、热狗肠、鸡蛋、生抽、辣椒粉
烹饪步骤:
1.拿剪刀把泡菜剪成小碎粒；
2.剪完后的泡菜就是这样子；
3.西葫芦切碎粒；
4.热狗肠也切丁；
5.先加一点油炒香西葫芦和热狗肠；
6.然后加入米饭拌炒；
7.炒匀米饭后加入泡菜丁翻炒，最好用小铁勺子翻炒以免大勺子翻炒的时候太用力把锅里的饭翻到外面；
8.炒完后装入一个碗里然后倒扣在盘子上，美观一点；
9.大家都会的煎荷包蛋，不过等蛋白边有点焦焦的时候然后蛋黄还保持生的状态就可以起锅啦，当然如果你不喜欢吃生蛋黄可以煎很熟再盛起来；
10.把简单铺到炒饭顶上撒一点熟白芝麻粒就可以开动啦！分量很大我们俩人吃的。
奶香南瓜鸡肉焗饭
配料:
鸡胸肉一块（约120克）、南瓜220克、米饭100克、葱花少许、马苏里拉奶酪少许、淀粉1小勺、盐1小勺、鸡粉1小勺、食用油2大勺、料酒1大勺、牛奶1杯
烹饪步骤:
1.鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟；
2.南瓜去皮切成块；
3.起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟；
4.倒入米饭一起炒；
5.饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒；
6.待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味；
7.将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎；
8.将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要贷手套，小心烫啊。
彩蔬腊味煲仔饭
配料:
鸡胸肉一块（约120克）、南瓜220克、米饭100克、葱花少许、马苏里拉奶酪少许、淀粉1小勺、盐1小勺、鸡粉1小勺、食用油2大勺、料酒1大勺、牛奶1杯
烹饪步骤:
1.鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟；
2.南瓜去皮切成块；
3.起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟；
4.倒入米饭一起炒；
5.饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒；
6.待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味；
7.将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎；
8.将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要贷手套，小心烫啊。
彩蔬腊味煲仔饭
配料:
大米、腊肉、腊肠、脆皮肠、冬菇、芥蓝、红罗卜、盐、油
烹饪步骤:
1.大米，腊肉，腊肠，脆皮肠，冬菇，红罗卜，芥蓝；
2.冬菇泡发切丝，腊肠腊肉用温水清洗切成片，脆皮肠，红萝卜，芥蓝切丁；
3.大米洗干净用水泡一个小时；
4.把泡好的米加适量盐油拌匀，加适量清水大火煮开；
5.煮开后把米搅拌一下；
6.加入冬菇一起煮，转中火；
7.水变少加入蔬菜粒，转小火；
8.快干水前加入腊肉腊肠煲10分钟；
9.加入脆皮肠熄火焖10分钟。
甜虾菠萝饭
配料:
菠萝半只、胡萝卜1根、豌豆适量、北极甜虾适量、鸡蛋1只、米饭1碗、油适量、盐适量、黑胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.豌豆剥出，胡萝卜切成丁，用清水汆熟；
2.菠萝对半切，用其中半只。将果肉挖出，使菠萝成碗状，把挖出的果肉浸泡在盐水中；
3.甜虾去壳，菠萝果肉浸泡完之后切丁；
4.鸡蛋打散；
5.锅中加油烧热，加入鸡蛋炒散后盛出；
6.加入甜虾翻炒几十秒钟；
7.加入豌豆和胡萝卜翻炒；
8.加入菠萝丁翻炒；
9.加入鸡蛋翻炒；
10.加入一碗热米饭，炒至粒粒分开；
11.加盐和黑胡椒粉翻炒均匀；
12.盛入菠萝碗中，完成。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
澳洲直邮国内
招商代理商务合作咨询微信号：
长按复制，添加朋友/或者扫描二维码添加
招商代理咨询微信号：guoshan1234567899
微信公众平台订阅号: cnguoshan
