除夕:跋涉千里,只为这一刻的团圆 HAPPY NEW YEAR!!!

2015年02月18日 合肥加拿大国际学校



头顶平安果,脚踩幸福道,手捧玉如意的合肥加拿大国际学校/合肥高新中加学校来给您拜年啦!!【其实我们一直伴你左右】

忘掉旧日的烦恼,整理破碎的心情,在新的一年里,祝愿全国人民好运连连,万事圆圆,羊年大吉!!


  今天,是年的最后一天,学名“岁除”,又俗称“年三十儿”。而今晚,便是大家熟知的“除夕"啦,”除”,以新易旧曰除,即交替之意;“夕”,本义是“日暮”,引申为“夜晚”。“除夕”即含有旧岁到此夕而除,明日即另换新岁之意。

  除夕与春节首尾相连,是“一夜连双岁,五更分二年”的重要时刻,自古传承着祭祀神祖、“守岁”、“压岁”、吃年夜饭、包饺子等习俗。

对了对了!!还有还有!!看春晚!!!!

既然说到春晚,就让我们一堵为快吧,还附有2015春晚观看攻略哟~~~(嘘~小声点)


是不是过了一把眼瘾?!

2015春晚即将在今晚8点与大家正式见面啦!随着新媒体的崛起,娱乐方式开始变得日渐多元和丰富。社会的选择性变得越来越多,我们也都有了更加丰富多彩的艺术生活.

但是今晚,绝不是一个让大家追求顶级艺术盛宴的平台。春晚,仅仅是一餐亲情的年夜饭,是他,让我们多了一个相聚的理由,我们应该感激这每年一次的《难忘今宵》。

今晚,无论你的亲人、爱人、朋友、同事、同学、邻居是否在你的身边,让我们一起倒数,一起跨年,一起感受能够在一起的每一分每一秒,珍惜现在,珍惜眼前,我们相信明年会更好。明年,我们还要在一起。


习俗详解:

有一种怪兽叫作“年”


  相传太古时期,有一种凶猛的怪兽叫“年”。它形貌狰狞,生性凶残,让人谈“年”色变。“年”每隔365天到人群聚居的地方尝一次口鲜,天黑后出没,破晓返回。人们算准了“年”肆虐的日子,把这可怕的一夜视为关口,称作“年关”,并点起蜡烛或油灯,全家人吃“年夜饭”、通宵守夜,希望平安度过“年关”。

守岁:敬畏生命

  守岁,俗称“熬年”,是中国人的不眠夜。对年长者来说有岁月易逝之感,有珍惜岁月之意。对青少年来说有新芽茁壮之感,有努力奋进之意。

  守岁之俗由来已久。守岁又叫守天门,这种风俗起源也很早,唐宋为盛。除夕之夜,家人团聚,在一起谈心、沟通、叙情、叙旧,守除夕是我们国家民俗活动中规矩最多的一夜。守岁是人生的一个驿站,既有人们对即将逝去的旧岁的留恋之情,也有对新的一年的憧憬和向往。

“压岁钱”:这“钱”其实不是钱

  守岁之时,长辈还要给晚辈压岁钱。“岁”与“祟”谐音,长辈希望压岁钱能驱邪免灾,保佑孩子平平安安,健康成长。

  最早的“压岁钱”出现在汉代,叫“压胜钱”,也称“大压胜钱”。这种钱币不是用来流通的,而是一种用来观赏、可以佩戴的钱币形状的装饰品。“压岁钱”正面一般铸有吉祥用语,如“天下太平”、“四季平安”、“千秋万岁”、“去殃除凶”、“百毒不侵”等字;背面则铸有各种民间瑞兽祥鸟的图案,如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗、蝙蝠、鹿等。

  宋元时期的春节,长辈都会给小孩一些铜钱,任其把玩,以求平安吉祥,这种风俗一直盛传不衰。明清时,“压岁钱”才有了这个正式的名字,晚辈们将长辈给的“压岁钱”像玉佩一样佩戴在身上成为一种装饰品,以用来辟邪保平安,也表示对长辈的一种尊重。民国时期,“压岁钱”的配饰、辟邪功能正式退出历史舞台,而代之以真正的货币,变成大年三十“压岁”时,长辈发给晚辈的“福利钱”。

年夜饭:中国人吃得最长的一顿饭

  守岁是从吃年夜饭开始。

  作为除夕这天的一幕重头戏,家家户户都要准备丰盛的年夜饭,也叫“团圆饭”“合家欢”。年夜饭是中国人全年吃得最长的一顿饭,是广大民众最为看重的家庭宴会。


  我国南北食俗不同,除夕这天,北方人包饺子,南方人做年糕。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,寓意步步高升,都是吉祥如意的好兆头。吃长年菜则有长寿的意涵。

  “无鱼不成席”,“鱼”与“余”同音,又象征吉祥,如鲤鱼,寓“得利有余”;鲢鱼,寓“连年有余”;鳜鱼,寓“富贵有余”。除夕吃年夜饭,鱼这道菜不能吃完,意味年年有余的意思。

  年夜饭象征着团圆,凝聚了一家人的亲情,蕴涵着一个家庭独特的味道。老人们眼看儿孙绕膝,会为自己过去抚养子女所付出的心血感到欣慰,而年轻一辈也正好借此机会对老人的养育之恩表达感激和祝福。在我们中国人的内心深处,每人都有一桌属于自己家的年夜饭。

  除夕就要到了,在外忙碌了一年的你,把时间留给家人吧。多陪父母说说话,陪他们看看春晚,给他们一个真切的拥抱。要知道,一年到头,你陪在父母身边的时间却少之又少……

饺子:新年第一顿饭


  北方最流行的春节食物是饺子,又名水饺、角子、扁食。宋朝以前把饺子称为“角子”,或“水角儿”;元代开始有“扁食”的叫法;明清以来,普遍使用“饺子”一词。

  “角子”、“饺子”,谐音“交子”,即交子时的意思,象征春节的到来。所以,子时一过人们立刻开始煮水饺,使之成为新年第一顿饭,取新旧交替、“更岁交子”之寓意。

  饺子也包含了美食的意思。古代缺乏肉食,包了肉馅的饺子自然是上好食物,民间谚语“好吃不过饺子”,表达的正是这个意思。春节时吃上饺子,希望来年有更多的好食物。

“发财”饺子健康吃

  过年了,大家都愿意讨个好彩头,推荐几款“发财”饺子,不仅由头好,更有益健康。


  韭菜:“久财”饺子预防便秘

  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,具有防治便秘的作用。


  白菜:“百财”饺子清淡消食

  俗话说,“百菜不如白菜”,过年时大鱼大肉吃多了,可以来点黑白配的白菜木耳饺子,再搭配一些鸡蛋,不但清淡可口,而且营养丰富。


  酸菜:“算财”饺子爽口解腻

  “翠花,上酸菜!”过年的时候,东北很多地区都会包酸菜饺子吃,吃起来不但又酸又甜,还能促进食欲;酸菜还能够中和肉类的腥腻味儿,爽口不油腻,也适合老年人食用。

包饺子的三种方法,一学就会,过年试试!


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