加州号称水果天堂，但是加州居民吃到的，却不是最好的水果，因为最高档的樱桃等水果，要坐飞机到中国大陆去，卖给高消费族群。　　

近水楼台的加州民众未必先得果，因为出口商最先挑选上乘水果出口国外。　　


加州宜人天气和充足阳光造就了水果天堂，照理说，加州当地民众应该近水楼台先得果，事实上，送到超市的水果是出口商拣剩下的，他们精挑细选出上乘水果空运至其他国家，而加州消费者只能选择剩下的长相品质一般的水果。　　

上乘水果享受贵宾待遇，专人侍候，专门房间居住，特别冰袋保低温，还要坐飞机漂洋过海，价格也令人咋舌，加州樱桃在中国的售价约16美元一磅，是出口价的近3倍。　　

优质水果的待遇自然也不一般，不仅有设置特定温度的专门房间供其在出国门前居住，还要享受坐飞机的待遇，空运过程中还有冰袋一路相随，以保证一直低温，不会破坏其品质。　　


Able Freight的叶经理表示，樱桃进入储存水果的冷藏库，一盒盒的整齐排放，所有水果的房间不仅在冷藏库里，有风扇和空调，还有冰袋协助保温，确保它们住的舒适，活的长久，保持甜蜜新鲜的好滋味，稍有照顾不周，水果的品质就要受到影响，甚至被标注BAD，必须被抛弃。　　

Able Freight市场部经理杨仁瀚介绍说，因季节不同，每月加州主打的出口农产品也有不同，3月芦笋，4月中草莓，5月樱桃，6月桃子，主要是白桃，7月到9月是葡萄，行销的国家包括中国，香港，台湾，韩国，日本，澳大利亚等等，其中樱桃最有人气，中国和韩国的需求量最大，尤其由于去年中国山东6，7月份下了大雨，樱桃的产量损失严重，今年向加州订的樱桃量也有上升。　　

关于出口樱桃和加州民众在超市买的樱桃的不同之处，杨经理表示，出口的樱桃个头有严格要求，个头从8w到11w不等，尺码越大，代表个头越小，而出口的樱桃一般是9.5w左右，直径大约2.5厘米，除了个头，还要求樱桃必须连着杆子，颜色鲜艳漂亮，这样严格挑选出来的樱桃出口价就不菲，出口价至少6美元一磅，第一批上市的樱桃最贵，每磅将近15美元。　　

出身高贵的高档樱桃漂洋过海后，价格令人咋舌，拿中国来说，樱桃如果出口价每磅6美元，在中国的售价会飙到每磅16美元，所以加州民众也不必眼红，因为实在太贵了。