悉尼最好吃的日式铁板料理

2015年11月05日 ACIC悉尼

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前两天小编有幸品尝到非常正宗，美味的日式铁板料理，所以忍不住要和大家分享下，食材鲜美，且价格适中，考完final的你可以带着小伙伴来尝尝吧，好好犒劳下辛苦一年的自己。
这家HaNa Ju－Rin（树林）位于悉尼美食小镇Crows Nest，喜欢吃日餐的同学应该都知道这里，这个区主要是日本人区，在这里你可以找到许多正宗的日本饭店，吃到新鲜的和牛，牛舌，甚至可以在肉店买到这些食材然后回家自己做。这家饭店分两层，楼下一层为榻榻米房间，以接待5-8人用餐为主，并不是每天都开，需提前预定.
楼上用餐区域分为三块：现场制作寿司区域，此店日本师傅非常有名，需提前预定，也是没有菜单选择的，师傅根据食材加上自己的创意为吃货们奉献上完美的手艺。价钱为$88一位，15道寿司，如果没吃饱的话可以加$20加些Sashimi.
这位师傅今年被邀请去Casion旁边的Sokyo（高端日本餐厅）作为全悉尼最有名的8位大厨为食客们奉献上一份豪华盛宴。
还有个区域为铁板料理区域；有菜单可供选择，可能小编食量比较大，所以吃的比较多，所以价格为$80左右一个人。最后一个区域就是为点餐区域，可以看着菜单点自己感兴趣的食物，当然可以点铁板，只不过看不到他的烹饪全过程。
会吃的朋友都知道东西好不好吃，食材起着非常重要的因素,这家店的食材都是每天由fresh market提供的，所以说大家吃到的都是最新鲜的食材。
店长欢迎食客们观看食材处理的全过程，这条Tuna鱼为100kg，比小编都重。
此图为树林老板，这么一比较，你们可以看出这个鱼到底有多大了吧。。。
不得不说下它家的MS 9➕的和牛，点个5分熟的，咬伤去可谓是松软可口，一种绝佳的享受，当然价钱也不便宜将近$50，仅有100g的和牛，但是绝对值这个价钱。
我喜欢吃铁板料理就是喜欢那种感觉，因为品尝美食讲究色香味。坐在铁板师傅对面可以看到这道菜制作的全过程，从用材，到烹饪，到端到你面前，都是一种享受。偶尔也可以和铁板师傅攀谈都是一种不错的体验。
我想特别感谢帅气的铁板小哥送给我们的小surprise，颜值高，手艺好，大家有时间快去试试看吧！
最后附上名片一张。
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