新技能Get！ 吃货都是这样吃Tim Tam哒！

11月4日讯 作为澳洲饼干届的大佬，Tim Tam坐拥大批忠实粉丝。可是吃来吃去就那么几种味道又怎么能满足吃货们喜新厌旧的心呢！圣诞节快到了，广大手残党吃货可以跟着小编亲手试着做几个简单易学的Tim Tam创意小甜品送给亲朋好友，不仅颜值高，美味值更是爆表！保证你称霸朋友圈喔！

1.Tim Tam棒棒糖

这么Cute的外表，是不是感觉少女心满满呢！

原料： 200g Cream cheese，室温下软化 80g 白巧克力，微波炉加热融化150g Tim Tam

制作方法： 1.将Tim Tam用料理机打碎 2.将软化后的Cream cheese与Tim Tam混合均匀，使之成为块状 3.用手将混合均匀的原材料捏成大小适宜的球形，放入冰箱冷藏至半凝固。 4.木签末端蘸取融化的巧克力，插入半凝固的Tim Tam小球中，再次放入冰箱直至完全凝固。 5.将凝固好的Tim Tam小球均匀蘸取一层白巧克力液，接下来就静静等待巧克力凝固就大功告成啦！

还可以趁白巧克力没有完全凝固前装饰些blingbling图案的的巧克力片喔！

2.Tim Tam Cheesecake

如果你跟小编一样是个Cheese深度“中毒”患者，那么一定要试试这一款！

原料：

巧克力饼底： 125g 巧克力饼干 75g 黄油 1茶匙 麦芽粉

乳酪蛋糕夹心： 2茶匙 吉利丁 2汤匙 水 375g 奶油乳酪 1茶匙 香草精华 ½ Cup 细白砂糖 300ml 稠奶油 180g 白巧克力 一包半 Tim Tam

制作方法：

饼底制作—— 1.在圆形蛋糕模具（8英寸）底部涂上黄油并铺上烘培纸。 2.将巧克力饼干放入料理机打碎，加入融化的黄油和麦芽粉，搅拌至均匀。 3.将混合物均匀地铺在蛋糕模具中，并将其压平压紧。

夹心制作—— 1.将Tim Tam切碎备用 2.用热水将吉利丁片融化，放置五分钟 3.用搅拌器将软化后的奶油乳酪、香草精华以及白砂糖搅拌均匀，再加入融化后的白巧克力和吉利丁，充分搅拌均匀。 4.把切碎的Tim Tam放入搅拌好的混合物中，再倒入已经放好饼底的模具中。 5.放入冰箱冷藏3小时，直至凝固。

小伙伴们还可以将剩余的Tim Tam装点在蛋糕上喔！

3.Tim Tam Caramel Crumble Bars

原料： 200g Tim Tam 1汤匙 白砂糖 1杯 面粉 1杯 燕麦 ½杯 黄糖 ½茶匙 泡打粉½茶匙 盐 ½ 杯黄油 1杯 巧克力碎 2杯 咸味椒盐饼碎 1杯牛奶焦糖酱 3汤匙 牛奶

制作方法： 1.预热烤箱至175℃，并将一个8英寸烤盘底部刷上黄油。 2.把切碎的Tim Tam，5汤匙黄油以及1汤匙白砂糖放入料理机中搅拌均匀，再将混合物倒入烤盘中压紧。 3.将1/4杯牛奶焦糖酱浇在饼底上。 4.把面粉，燕麦，黄糖，泡打粉，盐，1/2杯黄油碎以及1大汤匙牛奶放入料理机中搅拌均匀。 5.将混合物倒入模具，轻轻压实后放入烤箱烘烤10分钟。 6.将剩余的牛奶和椒盐饼干碎混合，倒在刚刚烘烤过的混合物上，继续烘烤25分钟

等到完全冷却，将其切块即可！

4.Tim Tam Cookies

原料： 2杯 面粉 1茶匙 盐 1茶匙 泡打粉 1杯 黄油 1杯 红糖 半杯 白砂糖 2个 鸡蛋 2茶匙 香草提取物 8块 Tim Tam饼干

制作方法： 1.烤箱预热至190℃，取两个烤盘铺上烘焙纸。 2.将面粉、盐、泡打粉混合。 3.将软化的黄油、白砂糖、红糖混合，加入鸡蛋，打发。 4.在打发好的鸡蛋混合物中加入香草提取物，用搅拌器搅拌5秒钟。 5.将步骤2中的面粉混合物放一半到鸡蛋混合物中，搅拌均匀后加入另一半，充分搅拌均匀至没有干面粉剩余。6.取适量Tim Tam压碎放入混合物中，轻微压扁捏成cookie的形状，并取适量Tim Tam装点在cookie外层。 7.将cookie放入烤盘，烤约12分钟。

待cookie的边缘变成棕色，这一道Tim Tam cookies就完成了！

5.Tim Tam Tart

清新的树莓，甜甜的奶油，配上浓郁的Tim Tam，真是难以抵制的诱惑啊！

原料： 200g Tim Tams 30g 无盐奶油 200ml 稀奶油 200g 任意口味巧克力 1茶匙 香草提取物 2个 蛋黄 适量树莓和奶油

制作方法： 1.准备一个20cm的蛋糕模具，在底部刷上黄油，并垫上烘培纸。2.把Tim Tam用料理机打碎 3.将融化的黄油加入打碎后的Tim Tam中，搅拌均匀。

4.将混合好的Tim Tam放入模具，用勺子压平压紧，放入冰箱冷藏15分钟。 5.烤箱预热至160℃。 6.将稀奶油放入小锅中，小火加热至微微沸腾，关火后将巧克力放进去，一同搅拌均匀。 7.将巧克力奶油放置3分钟，待其冷却加入蛋黄和香草提取物，搅拌均匀。 8.将其均匀倒在做好的Tim Tam饼底上。 9.放入烤箱烘烤20分钟，冷却后装饰上树莓和奶油即可！

6.Tim Tam Truffles

原料： 200g Tim Tam 4汤匙 美禄 300g 甜味炼乳 1 cup 椰蓉

制作方法： 1．将Tim Tam放入料理机中打碎。取出后与美禄，炼乳混合均匀。2．将混合物放入冰箱，冷却1小时。 3．待混合物稍稍凝固，用手将其捏成一个个小球。 4．将Tim Tam球放入椰蓉中滚一下，再放入冰箱至完全凝固。

美味的Tim Tam Truffles完成了！是不是既简单又高大上呢！

7.Chocolate Tim Tam Hedgehog

原料： 100g 黄油 100g 黑巧克力 200g Tim Tam

制作方法： 1.在24cm x 12cm的模具上铺上烘培纸。 2.用温水将黄油稍稍融化，与此同时将巧克力和Tim Tam切成小块。 3.将巧克力放入黄油中，搅拌至其完全溶解。 4.将Tim Tam放入巧克力和黄油的混合物中，搅拌至Tim Tam被混合物均匀覆盖。 5.冷去后放入冰箱冷藏三十分钟

等到完全凝固就可以和小伙伴们一起分享啦！

吃货们不要光对着手机流口水，也赶紧试着自己动手做一做吧！