昆士兰研究人员发现，那些独居的人们更多可能有不健康的饮食习惯，这归咎于缺乏厨艺和下厨的积极性。

昆士兰科技大学的营养学专家已经分析了41项研究，发现独自居住的人们更可能食用速食，而且食用较少的新鲜水果和蔬菜。

昆士兰科技大学营养学和饮食学讲师Katherine Hanna表示，男性和女性相比更有可能陷入不良的饮食习惯，同时老年人也有这样的风险。

Hanna博士表示：“我们的研究结果发现，独居的人们食物多样性较低，并且摄取比较少的核心食物种类，比如水果和蔬菜以及鱼类。”

“经济因素也导致了较低的食物摄取，例如水果和蔬菜还有鱼类，因为他们需要更频繁地购买并且消耗，这有可能会很昂贵。”

她说，丧偶或离异人士们也处于这样的风险，因为他们有可能曾一直依赖伴侣准备食物。


澳大利亚统计局数据表明，2012到2013年度有210万澳洲人独自生活。


Hanna博士相信简单便捷的烹调课程可以帮助解决这个问题。

微信ID：oursteps_com_au

长按二维码关注新足迹

新闻出处：http://www.brisbanetimes.com.au/queensland/living-alone-linked-to-poor-eating-habits-20151103-gkprz3.html#ixzz3qPLn8YFc