在酒庄才能享受到的新西兰美食

2015年11月03日 新西兰葡萄酒NZWINE

来到新西兰不仅要品尝当地的美酒，当地的酒庄也成为游客旅游的首选，因为这里除了美酒和美景之外，酒庄还提供独具新西兰特色的美食。

Orton Tailored Cuisine
Orton Tailored Cuisine位于霍克斯湾的思兰尼庄园（Sileni Estates），由具有三十年丰富经验的Sam and Mary Orton夫妇执掌。

必尝菜式：炙烤牛眼菲力配麦卢卡红茶树熏制的土豆格雷派饼、波托贝洛蘑菇烩酱、阿根廷大蒜酱、黑皮诺葡萄汁。

搭配酒款：Sileni The Plateau HB Pinot Noir

TCD Restaurant & Café
TCD实际是The Cellar Door的简写，餐厅直接这样命名实在是霸气。这家位于内尔森（Nelson）Waimea Estates的酒庄餐厅由Neil & Katrina Ward夫妇负责经营。

必尝菜式：TCD秘制酱料鹿肉汉堡

搭配酒款：Waimea Pinot Noir

Terrôir Restaurant
对于很多人来说Terrôir是个难以捉摸又十分浪漫的词，意为“风土”，克拉吉酒庄（Craggy Range）将酒庄餐厅命名为Terrôir，恰好反应了酒庄的佳酿和文化，一种独特而卓越的定位。必须一提的是，Terrôir Restaurant在2013年被评为世界最佳20间酒庄餐厅之一。

必尝菜式：生蚝

搭配酒款：Craggy Range Te Muna Road Vineyard Sauvignon Blanc

Gibbston Valley Winery Resturant
作为中奥塔哥（Central Otago）地区最早的商业葡萄园，吉布斯顿谷（Gibbston Valley）也有着当地首屈一指的新西兰美食。除了下面推荐的羊肉外，这里的魔鬼披萨也是特别值得一试的哦！

必尝菜式：霍克斯湾羔羊腰肉配五香杏仁，雪莉酒酱汁及鹰嘴豆薄饼

搭配酒款：Gibbston Valley Gold River Pinot Noir
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