游客来到加拿大,伴手礼中最受欢迎的“老三样”,无异议是枫糖、冰酒及烟三文鱼;其余较传统和较有代表性的,或可加上花旗参和原住民艺术品等。更幸运的是,安大略就是这些高档礼品的盛产地之一!来一趟安大略,要啥有啥妥妥的!
加拿大以枫叶为国旗图案,可见枫叶对本国具独特意义。枫糖也成为游客心目中具有加拿大特色的产品。枫糖除了可在早餐中配松饼或烘饱享用,市面也有由枫糖制成的各种食品,例如枫榶饼干、枫糖糖果及朱古力、枫糖蛋糕和枫糖茶包等,甚至还有枫糖香皂和润肤膏等。
加拿大出产的冰酒在世界享有极高评价,因而成为游客最爱罗致的手信之一。据知,约30磅结冰葡萄才可酿造出一瓶冰酒,可说每滴均是葡萄精华。
加拿大是三文鱼的重要产地之一。三文鱼养活了很多加拿大的早期居民。经过加工处理的烟三文鱼,让游客可以十分方便地带回国供亲友品尝。烟三文鱼主要是经由烟燻,然后切成薄片,并且已去除所有内脏和骨,美味可口。
加拿大目前是全球花旗参(又名西洋参)最大的生产国,平均每年出口量达2,000吨,有研究更指出,全球各地不同品种西洋参产品中,以北美洲出产的质量最高。市面出售的花旗参产品亦有很多种,包括花旗参根、参茶包、参糖、参胶丸及参粉等。
原住民是加拿大这块土地上最早和最原始的居民,他们至今仍保留自己独特的语言、传统和生活模式。而原住民的艺术品简朴而具表现力;西岸原住民艺品中常见的乌鸦、鲸鱼、熊、三文鱼等图案,助游客直观地认识加拿大的自然资源和人文传统。
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