澳人非常喜欢吃苹果。本地产业团体 Aussie Apples 的研究报告显示，澳农每年种植160亿个苹果，澳人则每年吃掉2亿公斤。苹果是除香蕉外最受澳人欢迎的水果。出于对自身健康的考虑，更多澳人不选择在早上吃苹果，吃苹果的黄金时间在下午。

据了解，澳人对苹果的喜爱由来已久。在19世纪中期，为后人熟知的“老奶奶”史密斯 (“Granny” Smith) 无意中繁殖出澳洲第一个苹果品种，这个品种如今被称为澳洲青苹 (Granny Smith)。

Aussie Apples 建议人们把苹果放在冰箱保存。虽然很多人喜欢把苹果放在水果盘内保存，但这会令苹果的爽脆程度减少。

新闻有限公司网站对12个苹果品种的美味程度进行排名：

12. Granny Smith

调查指三十岁以下男性最爱此种苹果

小评：是制造果酱的最佳选择

11. Braeburn

外表红色，味道绿色。

小评：Kiwi和Granny Smith 杂交而成，酸的味道配红色的外表是错误的组合。

10. Golden Delicious

如果是爽脆的，味道棒極。否则，拿去喂猪。

小评：可以是好的食用苹果，但只是当外皮还是有点绿的时候。大部分的情况是他们都太软，较适合烹调使用。

9. Red Delicious

虽然有点褪色，但依然宝刀未老

小评：它是好的萨拉配搭这一事实已露出端倪。好的Red Delicious 可以是一级的苹果，但一般在市场买到的已放了太久，令得肉质已太粉。

8. Jazz

在口的感觉不太音乐

小评：标榜有桃和甜瓜的味道，但我宁愿分别买桃和甜瓜，过誉了。

7. Jonagold

喜欢融合菜式的会中意

小评：甜得有点像 golden delicious, 脆得有点像 Jonathan, 但加起来就两样都不像。

6. Fuji

苹果中的太妃

小评：好吃，但部分人觉得有点过甜。

5. Jonathan

吃人是禁止的，吃Jonathan却是可以

小评：最大好处是它们小小的，适合作为小孩的饭盒或工作中的小食。

4. Pink Lady

最好销量的苹果

小评：部分人觉得有点过甜。完美苹果的味道应该要均衡一点。

3. Sundowner

两个字：好味

小评：存放的越久越甜，但爽脆程度则否。好的Sundowner 天下无敌。

2. Eve

夏娃破禁都要吃的苹果

小评：爽脆白肉，普遍被低估了。

1. Royal Gala

众望所归

小评:无得挑剔了

讯源：澳洲新快网，新闻有限公司网站

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