享乐独一无二的山谷之旅

2016年02月16日 玩家旅游订阅号


奢华的酒店很多，景美的度假村也不少，但拥有这般体验的地方，恐怕世界上也找不到第二个，Emirates One & Only Wolgan Valley。

7000英亩、26公里长的山谷只有40栋别墅，既有蓝山（Blue Mountain）陡峭悬崖的壮观，又坐拥山谷的幽静。Wolgan River横切深峡，穿行在山谷中的，还有骏马。

历史|从一间小木屋开始
Wolgan Valley得名于土著人的语言“wolga”，意为一种常见的藤类植物，今天仍有四个土著部落在这个区域生活。然而最早在这里定居的可以追溯到两个家族，the Walkers 和 the Webbs，酒店旁还保留着他们建的小木屋。
这两个家族从英国政府获得了这片土地，虽然从没来过这里，但请了经理经营农场，养殖牛羊。

小木屋里的一切都保留着原样，可以窥见Wolgan Valley早期定居者和农业发展的历史。小木屋的花园还像原来一样种植着许多新鲜的蔬果瓜菜，为餐厅提供大部分有机食材。

活动|一切与自然有关
这里是自然爱好者的天堂，与野生动物零距离接触，观鸟、观星、骑马。就算不是nature lover，在这里的时光也会让你爱上自然。

徒步
偌大的山谷，任你行走。很多条徒步路线，短则30分钟，长达7、8小时，沿河而行，问道丛林，或是穿越山岭，每条路线都有不同风景。

唯一不变的是沿途的野生动物多的超乎想象，袋鼠、袋熊、兔子、狐狸、各种鸟类等等，它们不惧怕人类，反而好奇地打量着你，因为你才是闯入它们世界的另类。夏天的傍晚是看动物的最佳时间，等待它们三五成群出来觅食。

夜晚开车在森林中穿行，也能看到它们的另一种形态，第一次在一米内看到袋熊享用它的晚餐，还有两只袋鼠在我们的车旁打架，惊喜一直在路上。

骑马
在马背上，用不同的高度、全新的方式看这个山谷。喜欢骑马，喜欢伏在高大马背上的安全感，更喜欢它在山间任意驰骋。驯马师会教你不同技巧，让你能自己骑着马上山、下山、奔跑、休憩。

18匹骏马各有自己的名字和性格，经过两年的训练，它们对人类都很温顺、听话。我们骑的几匹都已经到了成年期，“Marshmallow”走的太慢会不耐烦，“Joker”最喜欢走进灌木丛，“Max”还经常会掉队。不过不必担心它们会不懂你的指令，只是偶尔不按你的路线，偷个懒，吃草喝水。

骑行
如果不想走的太累，又不是很敢骑马，那么骑行是不错的选择。在每栋别墅都有为你准备好的自行车，头盔和骑行背包。

清晨或傍晚骑行，迎着朝阳或撒着晚霞，感觉所有压力和烦恼都随清风而去。骑车上坡是有点累的，但在坡顶看到的美景会让你忘记一切疲累。骑行途中还会经过不少烧烤点，如果饿了不妨准备好食材，来野外自助烧烤哦！

运动
泳池面对着无敌山景，在天地间畅泳，自由、广阔、无拘无束。

网球场背靠陡崖，旁边是袋鼠家族最喜欢出没的地方，美景和网球成为绝配。

射箭场中的大树已经有几百年的历史，射箭玩累了，在树荫下草地上小憩一会也是享受。

每周日，在泳池边还可以跟着瑜伽教练做瑜伽，在大山中得到额外的放松。

观星
夜晚的星空是无法言说的美，漫天繁星、银河、流星，都只为了博得你的“wow”。去过被称为“地球上最佳观星场所之一”的新西兰Lake Tekapo，但感觉还是无法与这里媲美。

我们开车到了山谷的尽头，躺在草地上，喝着香槟，吃着马卡龙，听着隐隐约约的鸟鸣，头顶是无尽的星空。那一刻，只想时间停留。

可惜照片照不出星夜的美，只能留给你亲自去感受了。

保护自然
农场、山谷里的每一个物种都需要工作人员的精心维护，酒店还特别提供了保护活动让客人们参与。

每周二、周四、周日上午都有工作人员带着客人在山谷的不同地方种树，让Wolgan Valley有一部分属于你。工作人员还会开着四驱车带你看山谷的不同生态环境，讲解林地保护，调查野生动物的栖息地和生活状况等，让你体验自然的乐趣。

接下来几天的连载中我们将悉尼最好玩的徒步线路、骑马地点、骑行路程及SPA分享给你们
未完待续

美食|只来源于160公里内

Wolgan Dining Room
早晚餐的用餐地点，优雅的装饰会让你增加食欲。餐单会随着季节变化，取材于160公里内，包括来自Mandagery Creek的野味，Oberon line的鳟鱼，还有当地农场的芝士和橄榄油。

以刚出炉的西点、新鲜的水果、有机麦片、当地的果酱、蜂蜜，和厨师推荐的big breakfast开始新的一天。烛光晚餐，让你在山谷日落的背景中，享用精致的6 course大餐。

The Country Kitchen
午餐的用餐地点，简约而自然，吃个简餐是最合适不过了。简单也可以精致，午餐的餐单选择也是很多，你还可以按照你的口味让厨师做出你想要的菜式。

这里的酒都是来自附件产酒区的，比如Hunter Valley，有很多酒庄特别供应的酒。Cocktail调的也是很赞哦！

交通
从悉尼开车大约3小时车程，土豪们还可以跟酒店预约私人直升飞机往返哦！




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