我们经常会看到澳洲人对花生过敏的新闻,其实很多澳洲人不仅对花生等坚果类的食物过敏，还有对鸡蛋、香蕉、大蒜、辣椒、海鲜、味精以及花草过敏的人也占相当大的比例。这不算新鲜的，还有人对面粉过敏的，他们吃的面包、三明治等都是用米做的。
然而很多来到澳洲的亚洲人却鲜有这样的情况,最常见的也就是花粉过敏,这是为什么呢?
根据一项最新的研究显示，亚裔母亲在澳洲生下的孩子比那些生在亚洲然后移民至澳洲的孩子更容易出现坚果过敏。
这一结果也我们再度把目光聚集在环境对人体过敏的潜在影响上。
本次研究由默多克儿童研究院（Murdoch Childrens Research Institute）和墨尔本大学（University of Melbourne）联合完成。
他们对向维州学校发出针对57000名五岁儿童的问卷答复进行了统计。
分析发现，如果把调查范围缩小到那些拥有亚洲背景的孩子身上，在度过了早期婴幼儿时期后才移民澳洲的孩子往往不容易出现类似过敏症状。
"如果孩子在亚洲出生后移民到澳洲,就不会出现过敏"
研究发现亚裔人群的基因比较容易出现坚果过敏，但如果在亚洲的环境内长大，那么这种过敏性就不会表现出来。
不过，如果他们在一个高风险的环境（如澳大利亚）里长大，他们的过敏敏感性就会突然增大。
Katie Allen教授说：“出生在澳洲的孩子有很高的可能性对花生过敏和对坚果过敏。我们从临床角度还发现，亚裔人群的过敏比例似乎更高。”
Allen教授说：“我们发现，在出生一段时期后再移民来到澳洲能够防止早发性过敏性疾病，如食物过敏。这一发现对我们试图理解为什么食物过敏呈现上升趋势提供了重要的线索。”
Allen教授指出，调查认为包括饮食习惯，带菌环境和紫外线照射等在内的西方国家环境因素或多或少地会增加过敏的风险。
在澳洲，花生和其他坚果是最普遍和最危险的过敏食物，并会导致终身过敏的巨大风险。
但研究人员相信，亚洲环境中的某些东西能够更好地帮助孩子免于这类过敏。而相比起出生在亚洲的孩子，澳洲孩子对坚果过敏的可能性要高出三倍。
曾经有人这样评论,我觉得还是很有道理的:四五十年前的西方国家也没有这么多过敏症。由于免疫接种，抗菌素普遍使用，多种杀菌剂使用，加上环境卫生的改善，人们日常遇到的细菌病毒等致病原大幅减少，人体免疫系统变得无所事事，才使得过敏症迅速上升。
另外也有人介绍说：国人离开中国到西方后一般5-6年后就会出现和西人相似的过敏症。
说到这里也许想的通了, 其实不是亚洲人不过敏,而是自己不知道罢了,不是有这样一句玩笑话吗？中国人拍在地上就是一张化学元素周期表,毒奶粉、毒空气、毒食物....已经被练的百毒不侵了。
