澳洲酒业局(Wine Australia)最新数据显示,澳洲2015年对华红酒出口总额攀升66%达3.7亿元。美国仍是澳洲红酒出口额最高的海外市场,2015年对美出口额达4.43亿。中国是澳洲的第三大红酒出口市场,但未来有可能会超过排行第二的英国。
虽然出了这样的事件:
为了防止假冒山寨货,澳大利亚的酒商在中国的品鉴活动结束之后,无奈只有将酒瓶砸碎,而这样做的目的仅仅是为了切断制造假酒的空瓶来源。因为“如果你手上没有一个瓶子的话,那么造假酒至少会难一些”。
但这丝毫不能影响人们对澳洲红酒的热爱!你爱喝澳洲红酒么?
如果想了解澳洲葡萄酒的栽培、酿造、贸易的话,可以来澳洲名校阿德莱德大学吧。
南澳在澳大利亚葡萄酒行业中占有极其重要的位置,出产全国一半的葡萄酒,很多酿酒的著名企业都在这里建立。Barossa Valley和McLaren Valley都是葡萄酒酿酒和制造的重要代表性地区。
酿酒业是澳洲南澳州首府城市阿德莱德市的特色。需要特别指出的是,该市市内还坐落着全澳最大的葡萄酒中心。作为阿德莱德大学的一部分,同时也是城市的主要景观之一,该中心除了提供美酒佳肴之外,还为游客开设了丰富多彩的和酿酒有关的课程。
最为南澳州的最高学府,世界百强名校阿德莱德大学的农业、食品及葡萄酒学院设有和酿酒和葡萄种植有关的多门学士和硕士课程,是澳洲为数不多提供相关专业课程的大学。在这里,你可以选择学习下面的这几个课程。
葡萄酒栽培和酿造本科
Bachelor of Viticulture and Oenology
学制:4年
校区:Waite校区
学费:31500澳币/年
开学:2月、7月
成绩要求:高考一本线以上,理科学生优先;或完成学校指定预科课程,成绩合格
雅思要求:总分6.0,阅读听力5.5,口语写作6.0
葡萄酒酿造硕士
Master of Viticulture and Oenology
学制:2年
校区:Waite校区
学费:34500澳币/年
开学:7月
成绩要求:农业、生物、化学、植物、工程等相关专业本科毕业,有学位证,成绩优秀
雅思要求:总分6.0,阅读听力5.5,口语写作6.0
红酒营销硕士
Master of Wine Business
学制:2年
校区:North Terrace主校区
学费:36000澳币/年
开学:2月、5月、9月
成绩要求:本科毕业,有学位证,成绩优秀
雅思要求:总分6.0,阅读听力5.5,口语写作6.0
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Gloria 赵老师
澳洲留学顾问+签证文案
留学益网C Study Abroad