据《珀斯时报》报道，澳洲有位华裔妈妈Shelley Wong经常给她的3个孩子们制作生日蛋糕，并且将蛋糕的照片发到社交网络上，现如今她将这一爱好发展成为了一项成功的事业，每天有接不完的订单，她也成了糕点界的名人。

现居西澳Burswood的Shelley女士称，8个月前，她开始了名为Lottie and Belle的烘焙生意，据了解，Wong女士制作的蛋糕起价95澳元，虽然价格比普通的蛋糕贵一些，但是生意仍然火爆，现在每周要做多达10个蛋糕，每一个蛋糕要耗时好几个小时。

Lottie and Belle现在在Instagram上拥有超过2.3万粉丝，目前仍在不断增长。在创建社交媒体账号前，Wong女士一直在她丈夫Kenny Lim位于CBD的咖啡厅Eat Etc里卖蛋糕。最受食客欢迎的蛋糕包括一款绿茶及奥利奥口味的蛋糕。

Shelly说：

Shelly的蛋糕造型别致，美轮美奂，不仅好看而且好吃，曾被人称赞为“澳洲最棒的蛋糕”，但是她认为事业和家庭必须兼得，蛋糕生意的名字叫Lottie and Belle，取自她四岁的双胞胎Charlotte 及Annabelle的名字。

除了俩女儿外，Wong女士还有一个5岁的儿子，名叫Lucas。“我喜欢在家工作，烘焙的时候能和孩子们在一起。我很珍惜家人在一起的时间。我要是开了店，会请一些员工，这样我就不必每时每刻待在店里。”