说到黑糖,大多数人会想到red seal黑糖,也因为这个牌子推广的多,国内淘宝上已经出现了许多的假货,现在小编推荐一种澳洲本土的天然黑糖蜜,采用挤压的方式,避免勺子等的污染,方便好用。更重要的是,口感相当不错。
除了铁,黑糖蜜也拥有很高的钙质,也就是人体含量最高的矿物质。钙不仅对骨骼和牙齿健康重要,更重要的是钙能协助身体维持健康的碱性体质。
黑糖蜜也有其他矿物质,例如锰(manganese),铜 (copper),钾(potassium),硒(selenium),维生素B6等很好的食物来源。这些都是人体所需要的必须营养素,对人体健康扮演不同的角色。
黑糖蜜有效成分:蛋白质3%-6%,蔗糖24%-36%,其他糖约12%-24%,矿物元素中含锰,铜,铁,钙,钾,镁,维生素B6,硒等。
功效:提供身体良好的铁,钙以及其他矿物质来源,补血活络的功效;营养丰富的健康代糖。
【什么人适合服用黑糖蜜?】
温馨提示:产妇需产后2周才能进食黑糖,并且不能连续服食10天以上!
从今天开始,家里除了蜜糖和白糖,不妨考虑买一罐黑糖蜜回家。每天泡一杯柠檬黑糖蜜,除了可以享受到不同的风味之外,更是可以从中得到更丰富的营养素,成为一个真正的时尚养生达人。
早上饮用帮助排便
用法:养生饮料:1茶匙黑糖蜜加入300毫升水,以及一汤匙蜜糖,当饮料使用。早上饮用可以帮助排便。可加入烹调,茶,咖啡或当健康代糖使用。
注意事项:糖尿病者请适量。
【产品实拍】
黑糖这么好,大家知道有哪些好方法来吃它吗?小编为大家搜罗了以下这些,不但花样多,也能帮你最大程度地获取黑糖的营养价值。
【黑糖吃法】
1、黑糖水
将黑糖蜜挤到温水中,根据口感来调节量,喜甜就多放点。泡出一杯温热的黑糖水,驱寒活血。
2、【黑糖椰果布丁】——养血美容
原料:鸡蛋白2个、牛奶200ML、黑糖10克、椰果30克、水20克
做法:
1.蛋白打散;
2.牛奶微波加热至40度左右,缓缓冲入蛋白中,一边倒一边搅拌均匀,即成布丁液;
3.将布丁液过滤一遍;
4.用棉纸将表面的泡沫沾去;
5.蒸锅大火烧上汽,转小火,将碗放入锅内;
6.盖上锅盖,蒸15分钟左右即可;
7.黑糖、椰果、水调成味汁;
8.将蒸好的布丁取出,浇于表面即可。
【黑糖糕】——养胃强身
原料(10人份):低筋面粉250克、马铃薯淀粉100克、泡打粉10克、黑糖200克、白芝麻适量
做法:
1. 温开水300毫升先将黑糖搅拌均匀;
2. 放进低筋面粉、马铃薯淀粉、泡打粉搅拌均匀;
3. 混合液倒入模具中,撒上芝麻;
4. 放入沸腾的蒸锅,中火蒸25-30分钟即可;
【买家秀】
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人最大的成功就是少为别人添麻烦,少为地球添垃圾……