【绳命评测第

2016年05月27日 墨尔本喵喵

海南鸡饭不在海南餐馆

为啥现在海南鸡饭总出现在马来西亚店……


其实海南鸡的确起源于海南文昌市。

白斩鸡做法，配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。

移民潮之后传到马来西亚，由此成为世界料理。


在某期评测的留言里，有小伙伴提出让我们测一下海南鸡饭。

为了满足小伙伴的愿望，响应粉丝诉求。
喵喵决定试毒墨尔本的7家海南鸡饭。

参与评测店家：

1.马来小食

2.马来味食街
3.Killiney Kopitiam
4.Paparich
5.China Bar
6.Pok Pok Thai Street Food
7.茨厂街

评测项目包括重要的主角，海南鸡。其次还有海南鸡饭特色的鸡油饭。
虽然配菜和酱料并不是必须的，但是配菜丰富程度
最后是整体味道。满分为10分。
好了，评测开始，Here we go!

其实，在小编去这家店买外送的时候。
竟然发现在别家都开始陆续满人的饭点期间，这家店里一个人都没有。当时已经方张。

鸡肉口感（5分）：鸡肉感觉软绵绵的，而且很重的麻油味。
配菜丰富程度（1分）：连几片小黄瓜都不给，友谊小船已翻。
鸡油饭（3分）：米饭有点夹生，感觉也没什么香味。
整体味道（5分）：整体味道吃起来更像麻油鸡……
C
为毛米饭不好好做米饭？？
连片黄瓜都不给是什么意思？
高糕糕
Daisy
明明是麻油鸡，请不要假装海南鸡。

鸡肉口感（5分）：鸡肉其实有点老了，而且颜色带点粉色是什么情况？
配菜丰富程度（7分）：配有酱料和汤，还有一整盒的豆芽菜，看起来挺豪华的。
鸡油饭（5分）：饭吃起来有点软烂了，不约。
整体味道（5分）：虽然量大料足吧，但是芽菜有点糊，鸡肉也不尽人意呢。
松野椴松
给这个豪华的配菜一个高分。
鸡肉感觉煮太过了。
夜夜

鸡肉口感（4分）：鸡肉调味做得很不错，但是吃起来很干很柴。
配菜丰富程度（4分）：有配酱料和汤，但是配菜比较少，4片黄瓜，2片胡萝卜。
鸡油饭（5分）：米饭味道还不错，挺香的。
整体味道（6分）：鸡肉虽然有点柴，但是味道做的不错，米饭也够香，但是比较像是酱油鸡。
二小夕
鸡肉味清甜，入口即化我喜欢。
吃完所有回来补好评。
KT

鸡肉口感（4分）：鸡肉有点干，比较柴一些。
配菜丰富程度（7分）：配了两种不同的酱料，鸡肉底下还有黄瓜&豆芽菜，好评。
鸡油饭（5分）：鸡油饭有点太油腻而且有点太“松软”。
整体味道（6分）：感觉其实味道比较一般，因为鸡肉太老，味道也比较淡。

第一名
鸡肉口感（6分）：鸡肉吃起来口感还挺不错的。
配菜丰富程度（6分）：有汤有菜还有卤蛋。但？出现卤蛋是对的吗？
鸡油饭（6分）：米饭味道稍微有点咸了。
整体味道（7分）：鸡肉质感算是这么多家之中最好的，但米饭稍稍有点咸。
高糕糕
迷之卤蛋？但是味道还不错？？
鸡肉有些老，但是有卤蛋，而且摆盘好看。
Vella

第二名
鸡肉口感（5分）：鸡肉其实有点老了，而且颜色带点粉色是什么情况？
配菜丰富程度（3分）：几乎没有任何配菜，而且酱真的超级难吃。
鸡油饭（4分）：米饭太软了，但姜味很浓，比较正宗。
整体味道（6分）：海南人表示比较味道是比较正宗的，但是能不能多给几条配菜？？还有换个酱好不？？


咦？
点餐的时候，名字既不是英语又不是中文。
小编特地去查了泰语，说kao man gai是鸡肉饭的意思。
但是送来炸鸡饭，小编一脸懵逼。
嗯…………

可能是…………小编误会了吧…………

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