今日主角:
唐际程, 一个将小锅米线开到澳洲的任性吃货。认定评价一个城市只能靠嘴巴去感知。
从孔子骑牛走穴列国开始,
国人的旅行史已进化到3.0时代。
脱离了对山川河流,古迹名胜的原始认知,
埃菲尔铁塔不再经典,富士山不再雄伟,
悉尼歌剧院不再新奇。
我们的生活,已经被大大的打开了。
穿世界的衣,吃五湖四海的饭,行未知的路,甚至住别人的家!
无论生活如何五味杂陈,带着斗志去闯荡。
我们选取在澳洲生活过的个人或家庭,
以他们独具魅力的个人经验,
阐释远居他乡的五味生活依然能够撩人勾魂。
《臻·生活》专题将为您展示丰富多彩的居澳故事。
小锅米线创始人唐际程说:“就像你去法国吃到薄饼,去日本吃到拉面,去泰国吃到木瓜沙拉,看到这个城市,就会想起这个味道。而对于澳洲,一定是那里的炸鱼和集市。
最有趣的地方,一定是集市
唐际程到每个地方必逛集市
澳洲人少,交通便利,人们容易集中到一个地方。著名景点有什么好逗留的!
当地人都在集市上买东西,产品种类丰富,价格美丽,还可以找到很本地的东西。
好像豆花米线羊肉粉之于篆新农贸市场,瞬间很有在当地生活的即视感:
墨尔本维多利亚女王市场
名字听起来就很有BIG有木有!
门口很古旧,里面很整洁,全是吃的类型,从肉类、海鲜蔬菜到乳制品,食品陈列摆放整齐,又见那磨人的炸鱼薯条,但即便是做美食的大咖,对这个市场也完全没有免疫力。
悉尼鱼市场
唐际程说这个号称南半球最大的鱼类批发市场,是他见过最牛的市场,丰盛至极无人能敌。头大的龙虾,碧绿的海草,众多不知名的特产海味,你们随意感受一下。
由于唐老板热爱世界各地到处逛,公司的员工也经常被他带着各国逛菜市场,见证着各国居客的人生百态!
2015年唐际程带着一家老小到墨尔本,夜里突然高烧,买抗生素又很麻烦,12个小时几乎没睡觉,只能靠喝水自救,第二天竟然完全好了!
由于一路艰辛,离开的时候他们在澳洲机场把所有澳币都用完,声称再也不来了!
而戏剧的是,今年唐老板却在墨尔本开了第一家海外分店,机缘巧合,际遇轮回,人生真是奇妙。
我们期待着唐老板的小锅米线在澳洲落地生花。
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