这种常见的农作物原来最污染环境！

2016年05月24日 美国国家地理频道

　　每年柏林都会举办两次时装展，展示汇集了来自欧洲各地的设计师和服装品牌，而其与众不同之处在于，时装展大部分展示的都是有机时装和可持续时装。
　　这些时装创新者将时尚的内涵扩展到原材料可持续生产的理念，或许对于你我来讲，都是一次脚踏实地改变的地球环境的机会。
　　而这一切都要从有机棉花的种植说起。
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美国国家地理频道
　　人类种植棉花已经有7000多年的历史，如今，棉花已经成为世界上最重要的天然纤维之一，世界上35%的衣服都是用棉花制成的。棉花还存在于我们的食物中，比如棉花籽油；在我们的钱包中，有些钞票也是棉花制成的。　
　　然而，棉花对我们的影响远大于此！
　　现代方式种植棉花需要大量的水、杀虫剂和化肥，这会严重影响当地的生态环境，造成地下水污染，损坏生物多样性。而生产棉制服装的过程更需要多达8000种不同的化学制品！
　　所以许多人声称棉花是世界上最污染环境的作物之一，棉花也因此成为需要严加监管的作物。
转基因棉花
可持续棉花
有机棉
棉花可分为3类：
　　第一类是转基因棉花。这类棉花的基因被改造过，所以它的免疫系统能抵抗对棉花最危险的一种害虫——棉铃虫。
　　第二类是可持续棉花。可持续棉花仍然是传统棉花或转基因棉花，但种植这类棉花使用的肥料和杀虫剂较少，而且对水资源的影响也比较小。
　　最后一类棉花是有机棉。有机棉在种植过程中完全不需要合成农药，比如肥料和杀虫剂。
　　美国，是世界上主要的棉花出口国之一，全世界出产的约三分之一的原棉都来自美国。然而美国99%的棉花都是转基因棉。
　　因为，有机棉种植起来更昂贵，还会受到害虫的侵扰，比起转基因棉更难控制。更重要的是需要有机棉的产品很少，如果人们不愿花大价钱购买有机棉的话，它就不值得种植。
　　然而在另一个发达国家德国，也是从经济角度出发，有些企业已经转变观念，将有机棉的使用量不断提高。
　　有175年历史的C&A，是服装零售业里为数不多的，创造了整个可持续棉花生产线的大型零售商之一。他们计划到2020年完全使用可持续棉纤维进行生产。
　　这不仅意味着C&A会采购有机棉花或制品，C&A还深入产地，在源头帮助那些采用可持续方式种植棉花的农民。
　　在印度，C&A就参与帮助孟加拉虎保护区的农民们种植有机棉的项目，最终在满足棉农利益的前提下，避免了因经济原因造成的对孟加拉虎的伤害。
　　相对于发达的美国，印度为世界提供了约75%的有机棉。直接原因仍旧是——经济。
　　在印度，棉农购买杀虫剂是一笔大费用，往往造成棉农入不敷出。因此棉农更愿意种植不需要使用杀虫剂的有机棉。另外，相较于转基因棉花每年都需要购买新种子，可重复使用的有机棉种子还可以为棉农再省下一笔钱。
　　印度棉农可以通过辣椒、大蒜、洋葱等自制驱虫剂，使用动物粪便保存种子和用做肥料，通过这种自给自足的生产方式，节省了杀虫剂、化肥、种子的费用，增加了棉农的收入。
　　然而比较美、印两国棉农不同的选择，还应该考虑更多的因素。
　　在印度，有大约600万人参与棉花生产，比美国的1.8万棉农多出300多倍。收入方面，美国棉农每磅棉花能卖1.5美元，而世界其它地方的棉花可能只卖每磅60美分。美国还有专门的转基因棉花研究机构，持续进行转基因棉的改良研究和推广。
　　但这一切经济的因素或许都是表象，有机棉纺织品制造商，印度新特纺织公司代表的话，说明不同的观念对于是否采取可持续的方式种植棉花才是至关重要的——
　　“如果你能认识到有机棉真正的价值，你就会觉得有机棉比传统棉花便宜很多。因为水处理和废物处理等环境管理所产生的费用，一般不会算在产品价格中，在考虑到这些因素后，你就会意识到有机棉是相当便宜的。”
　　每年，全球消费者大约会购买800亿件新衣服！这些关乎时尚的服饰，使得作为消费者的我们也获得了足够促进地球环境改变的能力和机会。
　　将时尚的内涵加入对环保的关注，因为每件服装的背后都充满“人”的故事。

更多细节请关注《时尚大改造》，

寰宇客5月27日 BTV纪实频道21：30播出。

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