那些你在澳洲第一口难以下咽,但越吃越好吃的食物

2016年10月08日 文波英语



“民以食为天”,这句话放到哪里都不会错。吃饱吃好才能精力充沛、神采奕奕地学习PTE。我们墨尔本悉尼文波PTE的学生经常会讨论、包括询问老师哪里有好吃的之类的。今天我们就为大家总结了一些第一次吃上去觉得难以下咽,但越吃越好吃的食物(排名不分先后)

 

Nando’s

 


想必大家对这个是无比的熟悉,它的招牌遍布澳洲的大街小巷,随处都可以找到Nando’s的身影。

 


初次去吃的时候,第一口下去感觉味道怪怪的,说不上是什么感觉,总之感觉比大天朝的肯德基还有路边的一些烤鸡、炸鸡什么的味道还是差的太多。后来过了一阵子因为有朋友想去吃就又去了一次,再吃发现好像也没那么难吃,味道还可以。再往后就慢慢喜欢上了这个味道,隔一段时间都会去吃一次。而Nando’s可以说在英国澳洲也都是家喻户晓的了,曾经有新闻说一个Nando’s的粉丝号称要去吃遍全世界每一家店,而Justin Bieber也是它的粉丝,到全世界各地去开演唱会什么的也经常会去吃。

虽说Nando’s在英国和澳洲很受欢迎,感觉更像这两个地方的餐馆,但是它最初却是起源于南非:

 

Nando’s is an international casual dining restaurant chain originating from South Africa, with a Mozambican/Portuguese theme. Founded in 1987, Nando’s operates about 1,000 outlets in 30 countries.

 

Vegemite


这个想必也是生活在澳洲的小伙伴众人皆知的东西。它的味道绝对是独特的:

 

Vegemite has a strong flavour, and it’s bitter. It tastes salty, a bit bitter, and has a strom umami(meaty) flavour. It’s derived from yeast, so there are some similarities to beer (if you dislike beer, you will probably dislike vegemite).


First time you try it, make some toast. Spread on a bit of butter/margarine, and then put a SMALL amount of vegemite on. This isn’t peanut butter. If you layer it on like that, then it’s like a yeasty, salty slap in the face. Put a thin amount on, and try that. It’s a bit like trying chili sauce the first time – build up your tolerance.

 

这是网上的澳洲本土人对它的味道的描述,我觉得还是基本到位的。而很多土澳的小伙伴们也发明出拿它给排骨都叫什么的上色(类似于老抽的作用),而且还说味道不错,有勇气的小伙伴们可以尝试一下。


Vegemite绝对是一个爱的人很爱,恨的人很恨的一种食物,它独特的风味造就了它不会被所有人喜欢,只会被一部分人所接受。

 

Jägermeister



很多小伙伴看到这个词的第一反应肯定是这是什么鬼?!这是一个德语词,Jager是猎人的意思,Meister是大师的意思。大家一定好奇这是什么吃的,很可惜——这不是吃的,而是一款酒。

 


这款酒绝对是符合我们今天的题目,第一口难以下咽,后来越来越喜欢。里面有甘草,所以喝起来的味道就像是急支糖浆。没错,就是我们小时候喝的那种。

 

我想一定很多小伙伴现在心中开始骂我了,这哪有什么好喝的,我小时候最不爱喝糖浆了,而且我也不爱喝酒。支持的可能说这款酒兑什么什么还蛮好喝的云云。

 

但是!!

 

你们的饮用方法都不对!

 

正确的喝法是:把酒连同shot杯一起放在零下18度的温度下冰冻一段时间(有的小伙伴可能担心拿出来会冻成冰块,但当你拿出来的时候你会很神奇的发现不会哦),然后拿出来倒到shot杯里一饮而尽。

 

在极低的温度下,Jägermeister的甘草味会被最大限度的中和掉,所以喝的时候不会有浓重的甘草味,而且回味甘甜,再加上甘草本身就有药用,滋咳润肺,所以喝下整个人是会很舒服的。

 

其实写了这么多,也都是墨尔本悉尼文波PTE的一些感受,真正是不是这样的每个小伙伴的体验肯定不一样,也欢迎大家加我们的公众号和微信跟我分享你的类似经验。同时也希望大家可以早日通过PTE考试,达成自己的梦想!



PTE阅读不好?时间不够?

PTE写作SWT一筹莫展?

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