成分：

• 1 1/4杯(300 ml)中筋面粉

• 1/4杯(50 ml)亚麻籽粉

• 1茶匙(15 ml)泡打粉

• 1茶匙(15 ml)白砂糖

• 1/2茶匙(2 ml)盐

• 两个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离

• 1杯(250 ml)1%牛奶

• 2茶匙(25 ml)亚麻籽油

• 1/4茶匙(1 ml)香草精

做法:

 1. 将面粉，亚麻籽粉，泡打粉，糖和盐放在一个大碗里混合好。

 2. 在另一个碗里，将蛋黄打散。

 3. 在打好的蛋黄中加入牛奶，亚麻籽油和香草精。

 4. 将两个碗里的混合物放在一起，搅拌直至光滑。

 5. 将蛋白打发至糊状。

 6. 按说明书加热华夫烤具。

 7. 用勺子勺入面糊至烤具中直到华夫烤熟。

 8. 最后再浇上枫糖浆，新鲜水果，奶油等。

食用量：2-3 x 5英寸（7.5 x12.5厘米）华夫饼，每份含2茶匙（30ml）亚麻籽和1茶匙（15ml）亚麻籽油。

英文原版请点击“阅读原文”

注：以上信息来源于HealthyFlax.org