地道北京烤鸭
悉尼也能吃得到
一场美食与大师的邂逅
一场味蕾的盛宴
本周的东奔悉跑,Vito迎来了一位新搭档,悉尼网红李幼恩。
让美女和鲜肉带我们一起,品尝悉尼最好吃的北京烤鸭店——和味居!
话说这家烤鸭店可是相当地有名!
每次去都要排队,
但是悉尼的吃货们却总是乐此不疲!
和味居的老板陈叔,是位相当可爱的大叔!
他经营这家烤鸭店已经有16年了呢!
绝对是位资深大厨。
提到和味居,
就不得不说这里的烤鸭!
正宗的挂炉北京烤鸭,
色泽红润,皮脆肉嫩,味道醇厚。
另外,
陈叔手艺精湛,片整只鸭时间必须控制在4-5分钟之内,不能太快!也不能太慢!
当真是大写的厉害!
薄厚均匀,造型精美的烤鸭,真是让人流口水呀!
薄薄的鸭饼上,涂上鸭酱,
再放上几片外脆里嫩的烤鸭片,
再撒上香葱,配上清新爽口的青瓜条,然后就
卷
卷
卷
美美的烤鸭就能吃到嘴啦!
说说感受吧!
鸭饼和鸭酱都是陈叔自制,鸭饼Q弹,酱香扑鼻, 烤鸭肉质松软,鸭皮香脆,鸭肉多汁! 一口咬下去,饼香、酱香、肉香、葱香,让你唇齿留香!
有些苗条的亲们,害怕烤鸭里厚厚的肥油!
但是在和味居,你不会有这个烦恼!
因为陈叔独创了一步新的烤鸭工序,给鸭去皮下脂肪! 听起来有点像整容嘛! 这样去脂肪的瘦鸭没肥油,好吃还不长肉!
为了远在海外的华人吃上更加地道的中国菜,
陈叔自创出了国菜!
让每一位海外游子都能吃到家乡的味道!
除了北京烤鸭,
这里的双冬蒸左口
菜胆上汤鸡
油焖大虾
苏式月饼,各个都好吃!
擦擦口水,赶紧来吧!
看Vito已经大快朵颐,把整桌美食都吃完啦!
不过,我们的主持人幼恩竟然没有吃过烤鸭!?
究竟她做了什么,竟然笑翻全场?请看视频哦!
10月23日周日
悉尼最劲爆的脱口秀
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