最近有新闻说，安省皇后大学一年级新生Andrea Mariano去年在喝下一杯冰沙后，不幸引发全身性过敏反应而致命。食物过敏问题再度引发人们的关注。尤其在加拿大，现在已有30万儿童食物过敏。但学校是否应该就此对学生的午餐做出具体限定也引起了广泛讨论，家长反映一些要求太“苛刻”。

 由于越来越多人有食物过敏问题，尤其一些在校学生，部分学校对家长给孩子准备的午餐做出了要求。大部分家长接受也赞同不给孩子带抹了花生酱的食物，但有些家长认为其他一些要求有些过分。

例如多伦多的R.H. McGregor Elementrary School小学近期要求学生家长不能带澳洲青苹（Granny Smith）或蛇果（Red Delicious）给孩子吃，因为其中一个学生对苹果过敏。家长Danny Regu表示，他的儿子今年7岁，很挑食，苹果是他唯一会吃的水果。他的孩子与其他孩子理解食物过敏的严重性，也明白不要随意分享食物，但是学校禁带苹果的要求让人不能接受。

Regu说，有许多人对不同的食物过敏，如果每个家长都要求学校其他人不能带自己孩子过敏的食物到学校，那孩子还能带什么去学校吃。

加拿大食物过敏协会负责人Beatrice Povolo表示，食物过敏已经是加拿大越来越令人担忧的问题，现在共有250万名加拿大人对食物过敏，其中包括30万正在上学的孩子。

Alison Venditti的儿子在Essex Public School上幼儿园，他对许多食物都过敏，包括鸡蛋、大豆和坚果。但她认为孩子对这些食物的过敏源并非空气中传播，因此不会建议学校让其他人都不要带鸡蛋、豆子、花生之类的食物。而她能做的就是教育自己的孩子要懂得为自己发声，说出哪些食物是自己不能吃的，也不要随意吃别人给的食物。她认为最好的办法是教育孩子注意安全，而不是禁止别人带食物。

一年一度的万圣节来临，加拿大过敏反应协会表示，凡是对食物有过敏性反应的孩童家长，应特别留意万圣节中的讨糖活动。孩童们可以享受出外讨糖的乐趣，但切勿随意食用外出讨来的糖果作为点心；对于有食物过敏的孩童，确保外出讨糖时，家长能一路跟随并协助；协助孩童们随身携带紧急注射的肾上腺素注射筒或过敏注射筒，同时配戴药物过敏警示的身分标志；最重要的，还是要随时检查讨来的糖果成分，有无会造成自己孩童过敏的成分。