俗话说得好,吃核桃补脑,据分析,每100克核桃仁的脂肪含量为63~76克。其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯,这些都是人体所必需的脂肪酸。核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成,色泽为黄色或棕黄色,是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。
0-6个月婴幼儿:每天3毫升;
6-12个月婴幼儿:每天5-8毫升;
1-3岁婴幼儿:每天10-15毫升;
3岁以上儿童:每天20毫升;
孕妇及成人:每天10毫升-25 毫升。
【小贴士】
对婴幼儿、儿童的益处:
1、健脑益智,补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育
2、保护肠胃、润肠通便、滋润肺腑
3、促进头发生长
4、预防及缓解皮肤湿疹
5、促进生长发育、平衡新陈代谢
对孕产妇的益处:
1、促进胎儿大脑发育及预防妈妈产后记忆力减退
2、减少孕期妊娠纹,使皮肤光滑细腻
3、预防妊娠高血压综合征
对一般成年人群及老年人的益处:
1、保护心脏和血管
2、增强免疫力,延缓衰老
3、预防及缓解便秘
由于中澳季节是相反的,温差较大,运输的时候也可能出现低温冷藏的情况。核桃油中的不饱和脂肪酸在低温的状态下可能出现结晶或凝固情况,呈现絮状或沉淀的现象。放在常温或温暖处保存逐渐恢复后可正常使用。